Luôn ăn sáng
Bữa sáng là chìa khóa để đánh thức quá trình trao đổi chất trong ngày của chúng ta. Nếu không ăn sáng, quá trình trao đổi chất của bạn sẽ thấp suốt cả ngày, đồng thời bạn cũng sẽ vô tình ăn quá nhiều vào bữa trưa vì nhịn ăn trong thời gian dài.
Bữa sáng phải ăn đủ dinh dưỡng, chẳng hạn như 1 phần ngũ cốc nguyên hạt, 1 phần protein (sữa, trứng ), 1 phần trái cây và rau củ.
Ăn nhiều thực phẩm giàu protein
Hàm lượng cơ trong cơ thể càng cao thì quá trình trao đổi chất càng nhiều và protein là thành phần chính của cơ.
Nếu thiếu lượng protein, cơ thể sẽ phân hủy cơ bắp để cung cấp năng lượng cho cơ thể, mất cơ, chuyển hóa chất sẽ giảm. Ngược lại, nếu bạn chú ý bổ sung protein và tập luyện, có thể thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ không chứa calo và rất khó tiêu hóa, có thể làm cơ thể cảm giác no lâu hơn. Để cơ thể tiêu hóa được chất xơ cũng cần tiêu thụ một lượng calo nhất định. Do đó, chúng ta ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ là một trong những cách tốt nhất để cải thiện quá trình trao đổi chất cơ bản.
Ngoài ra, thực phẩm giàu chất xơ còn có thể thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ độc tố và chất thải trao đổi chất trong ruột. Đồng thời, có thể cải thiện quá trình trao đổi chất cơ bản ở một mức độ nhất định.
Ăn nhiều bữa nhỏ
Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu bạn ăn 4-5 bữa một ngày, mức độ trao đổi chất cơ bản của cơ thể sẽ cao hơn so với việc ăn 3 bữa một ngày.
Thường xuyên ăn nhiều bữa nhỏ, tức là chia 3 bữa ban đầu trong ngày thành 4-5 bữa, lượng calo vẫn giữ nguyên nhưng có thể khiến cơ thể tiêu thụ nhiều calo hơn, kiểm soát lượng đường trong máu, tránh tích tụ mỡ.
