Nếu ghé thăm thành phố cảng Hải Phòng và muốn thưởng thức một bát bánh đa cua đúng vị, bạn hãy tham khảo 5 địa chỉ sau đây.
Bánh đa cua Da Liễu
Quán bánh đa cua cực nổi tiếng này không có tên cụ thể, vì nằm cạnh bệnh viện Da Liễu, Hải Phòng nên mới được gọi là Bánh đa cua Da Liễu. Quán đã có từ lâu đời nhưng luôn giữ phong độ về chất lượng lẫn giá cả. Đây luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của người dân địa phương và du khách khi muốn thưởng thức món bánh đa cua Hải Phòng.
Bánh đa cua ở đây có nước dùng ngon, đậm đà, đặc biệt nhiều hành khô và tóp mỡ. Một bát thập cẩm sẽ có đầy đủ topping từ cá, tôm, chả lá lốt, chả viên, thịt, rau muống...
Địa chỉ: 140 Trần Phú, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
Bánh đa cua đồng Lạch Tray
Địa chỉ bán bánh đa cua được người dân đất cảng yêu thích này nằm trên đường Lạch Tray. Món nổi bật của quán là bánh đa đỏ cua đồng với phần nước dùng đậm đà, thơm ngon, vừa miệng. Một tô thập cẩm đầy ắp chả lá lốt, chả viên, chả cá, tôm, mộc, thịt, rau muống, hành phi cùng với bề bề thơm ngon đặc trưng.
Điểm hạn chế là không gian quán chật chội dù có cả bàn ghế trên vỉa hè. Do đó thực khách đến vào giờ đông khách đôi khi phải đợi mới có chỗ ngồi, bù lại quán phục vụ nhanh, nhiệt tình.
Địa chỉ: 48 Lạch Tray, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
Bánh đa cua Cầu Đất
Quán bánh đa cua này nằm trong ngõ, có thiết kế đơn giản nhưng rất gần gũi, thân thuộc. Sợi bán ở đây là bánh đa tươi nên ăn dai, mềm. Có 2 loại bánh đa để bạn lựa chọn là bánh đa trắng hoặc bánh đa đỏ Hải Phòng.
Nước riêu cua ở quán được làm theo công thức gia truyền. Gạch cua luôn vàng óng, nổi trên mặt nước. Nếu gọi một bát đầy đủ, bạn sẽ được thưởng thức thêm chả lá lốt, chả cá thu, bề bề trứng, tôm, rau, mộc nhĩ….
Địa chỉ: 195 Cầu Đất, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
Bánh đa cua Bà Cụ
Nếu muốn tìm một địa chỉ ngay gần trung tâm TP. Hải Phòng để thưởng thức bánh đa cua, bạn có thể ghé quán Bà Cụ. Đây là quán ăn được rất nhiều du khách biết đến. Gần đây, quán được tu sửa lại nên khá rộng rãi, thoáng mát.
Thực đơn của quán đa dạng bao gồm các món bún, bánh đa cua và nem cua bể, bề bề. Ngoài bánh đa cua, nơi đây còn nổi tiếng với món nem cua bể ăn cùng với nước chấm chua ngọt rất vừa miệng.
Địa chỉ: 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
Bánh đa cua chợ Cố Đạo
Chợ Cố Đạo có địa chỉ nằm trên trên đường Trần Nhật Duật, TP. Hải Phòng. Nơi đây được mệnh danh là "thánh địa" ẩm thực, trong đó bánh đa cua là một trong những món đặc sản nổi bật nhất.
Các quán bánh đa cua ở chợ Cố Đạo thường xuyên đông khách. Một bát bánh đa cua ở đây được chế biến bao gồm thịt bề bề, chả lá lốt, rau ăn kèm… Bạn có thể gọi món bánh đa cua bình thường, thập cẩm hoặc yêu cầu topping theo sở thích.
Địa chỉ: chợ Cố Đạo, Trần Nhật Duật, TP. Hải Phòng
