Thực phẩm nên ăn
Người bị suy giáp nên áp dụng chế độ ăn kiêng dựa trên rau, trái cây và thịt nạc. Chúng chứa ít calo và giúp no lâu, có thể ngăn ngừa tăng cân.
Có rất nhiều lựa chọn thực phẩm nếu bạn bị suy giáp, bao gồm:
- Trứng: I-ốt và selen, những chất cần thiết cho người suy giáp được tìm thấy trong lòng đỏ, trong khi lòng trắng trứng rất giàu protein.
- Tất cả các loại thịt, bao gồm thịt cừu, thịt bò, thịt gà,…
- Tất cả các loại hải sản, bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá bơn, tôm,…
- Tất cả các loại rau. Ngoài ra, các loại rau thuộc họ cải đều có thể ăn được với lượng vừa phải, đặc biệt là khi nấu chín.
- Tất cả các loại trái cây khác nhau, bao gồm quả mọng, chuối, cam, cà chua,…
- Các loại ngũ cốc và hạt không chứa gluten như gạo, kiều mạch, hạt quinoa, hạt chia và hạt lanh.
- Tất cả các sản phẩm từ sữa, bao gồm sữa, pho mát, sữa chua,…
- Nước và đồ uống không chứa caffein khác
Thực phẩm không nên ăn
Bạn không phải tránh nhiều loại thực phẩm nếu bạn bị suy giáp. Tuy nhiên, thực phẩm có chứa goitrogens nên được nấu chín và ăn với lượng vừa phải.
Ngoài ra, bạn nên tránh ăn các loại thực phẩm đã qua chế biến vì chúng thường chứa nhiều calo. Bạn có thể dễ tăng cân hơn khi bị suy giáp.
Những thực phẩm người suy giáp cần hạn chế bao gồm:
- Thực phẩm làm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành,...
- Một số loại trái cây như đào, lê và dâu tây.
- Cà phê, trà xanh và rượu.
- Thực phẩm chế biến nhiều như xúc xích, bánh ngọt, bánh quy…
