Bài đăng trên tạp chí Vogue viết: "Khi nhắc đến các món ăn Việt Nam, chúng ta sẽ nghĩ ngay tới hương vị phức tạp của chúng. Lấy ví dụ như món phở, một bát phở thường gồm nước dùng bò hoặc gà ninh trong nhiều giờ trước khi được phục vụ nóng hổi với một đĩa rau xanh và nhiều loại rau thơm khác nhau.
Hay bánh mì thường được sử dụng để chỉ bánh mì kẹp truyền thống được kết hợp với nhiều loại nhân làm từ thịt lợn và rau ghém".
Trong số 29 món ăn Việt được Vogue giới thiệu, ngoài các món quen thuộc như mì Quảng, bún bò Huế, bún chả, cơm tấm... tạp chí này còn chia sẻ với du khách nhiều món ăn ngon, quen thuộc nhưng còn khá lạ với khách quốc tế, ví dụ như bánh khọt, rau muống xào tỏi, thịt kho tộ, hến xúc bánh đa...
Tạp chí mô tả về bánh xèo và bánh khọt: "Loại bánh crepe mặn được làm từ bột gạo và bột nghệ (do đó có màu vàng) rồi được nhồi với thịt lợn, tôm và giá đỗ. Gói lại trong xà lách, thêm ít rau thơm và chấm vào nước mắm trước khi cắn một miếng thật thích thú. Bánh khọt cũng tương tự như bánh xèo, sử dụng cùng một loại bột, nhưng kích thước nhỏ hơn nhiều và có 1 con tôm ở giữa".
Khi nhắc đến món quen thuộc của người dân Việt - rau muống xào tỏi, tạp chí nhận xét: "Rau muống là một loại rau phổ biến ở Việt Nam do khí hậu nhiệt đới. Cách tốt nhất để chế biến món này là xào với nhiều tỏi, vừa dễ làm, vừa vô cùng ngon miệng.
Ngoài những món kể trên, thực khách còn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon như bún chả, gỏi xoài, thịt luộc tôm chua... Dưới đây là danh sách 29 món ăn được Vogue giới thiệu nhất định phải thử khi đến Việt Nam:
1. Bánh xèo
2. Bánh khọt
3. Gỏi cuốn
4. Thịt kho tộ
5. Bún bò Huế
6. Rau muốn xào tỏi
7. Cao lầu
8. Bánh cuốn
9. Bò lúc lắc
10. Bún Thịt Nướng
11. Bún chả
12. Gỏi xoài
13. Canh chua
14. Thịt luộc tôm chua
15. Hến xúc bánh tráng
16. Bánh bèo
17. Bánh bao
18. Cháo
19. Cơm tấm
20. Mỳ xào mềm
21. Gà tần
22. Hủ tiếu
23. Bún riêu
24. Xôi
25. Bột chiên
26. Lẩu
27. Xương
28. Mỳ Quảng
29. Bò kho
