Hàng năm, vào ngày Rằm tháng 4 Âm lịch, đại lễ Phật Đản diễn ra như lễ hội văn hóa tâm linh lớn tại Việt Nam và ở những nước theo đạo Phật. Có thể nói, lễ Phật Đản là một tín ngưỡng đẹp kỷ niệm ngày sinh cùng phẩm hạnh từ bi và trí tuệ của Đức Phật.
Năm nay, Đại Lễ Phật Đản sẽ diễn ra vào Thứ Tư (26.05.2021). Trong ngày này, các phật tử sẽ không sát sinh, chỉ ăn chay, phóng sinh và làm các công việc thiện nguyện.
Vì thế, chị Thanh Thoa (TP.Hồ Chí Minh) đã giới thiệu đến các chị em nội trợ những thực đơn món chay phong phú và hấp dẫn. Dưới đây là gợi ý danh sách những món ăn chay mà chị Thoa thực hiện để độc giả báo Lao Động tham khảo đưa ra thực đơn ăn chay của mình trong mùa lễ Phật Đản.
