Được gọi bằng cái tên rất Tây là “hidden café”, những quán cà phê “ẩn mình” thường nằm trong ngóc ngách, ngõ hẻm nhỏ hay khu tập thể, chung cư cũ với lối vào lắt léo như mê cung. Nhưng đường vào quán chính là cuộc phiêu lưu nhỏ cho những vị khách ưa khám phá, để tìm ra một không gian tĩnh lặng thú vị giữa phố thị.
Dưới đây là những quán “hidden café” được cả khách Tây lẫn khách ta yêu thích tại Hà Nội và TPHCM.
SOL Art Space, Hà Nội
Mang đậm nét kiến trúc truyền thống của Hà Nội xưa, quán nằm ẩn sâu trong cuối ngõ Quán Sứ với không gian mở, gần gũi với thiên nhiên.
Toàn bộ đồ đạc như bàn ghế, đồ trang trí đều từ được làm từ gỗ mộc, mây tre. Đặc biệt, hiếm quán cà phê nào có tường vách đất như ở đây.
Nếu ngồi bên ngoài, thực khách có thể thả hồn ngắm rặng tre xanh, các loại cây hoa, đọc sách, chơi đùa cùng mèo của quán. Quán không có menu cố định nên thực khách có thể hỏi nhân viên pha chế để được tư vấn đồ uống phù hợp.
Gác Miên
Nằm trong một khu tập thể cũ trên đường Tôn Thất Tùng, Gác Miên không có bất cứ biển hiệu nào. Nếu không tìm trước trên các trang mạng xã hội hay được người quen giới thiệu, hiếm ai có thể tìm thấy quán.
Được cải tạo từ một căn nhà cũ trong khu tập thể vẫn có người dân sinh sống, không gian của quán lại khá yên tĩnh. Đặc biệt, quán từ chối phục vụ những nhóm khách từ 3 người trở lên và không khuyến khích việc quay phim, chụp ảnh.
Menu đa dạng từ cà phê đến sữa nóng, các loại nước hoa quả... để thực khách lựa chọn. Quán cũng phục vụ một vài đồ ăn vặt nhẹ nhàng như khô gà, khô heo, hướng dương.
Things Living Room, TPHCM
Nằm trong một khu chung cư cũ trên đường Tôn Thất Đạm, quận 1, quán gây bất ngờ bởi sự ấm cúng và yên bình hiếm thấy, tách biệt hoàn toàn với những hối hả, nhộn nhịp của phố thị.
Không có biển hiệu hoành tráng, không quảng cáo rầm rộ trên các trang mạng xã hội, quán vẫn thu hút nhiều khác hàng bởi không gian yên tĩnh, những góc cửa sổ nên thơ, phù hợp để đọc sách, học bài.
Menu không quá phong phú, đa phần là những món dễ uống như bạc xỉu, trà lài, matcha latte... Cuối tuần, quán thường tổ chức vài hoạt động khá thú vị như bán đồ handmade, giao lưu với các bartender của quán khác đến đứng chính ở quầy pha chế.
Chốn Riêng Café, TPHCM
Đây là quán cà phê khá đặc biệt khi có mô hình tự phục vụ. Thực khách chỉ cần trả 25.000 đồng cho 4 tiếng là có thể thoải mái pha nước theo sở thích với những nguyên liệu có sẵn. Đặc biệt, khách hàng cũng có thể mang nước hoặc đồ ăn bên ngoài vào nếu muốn.
Quán có khá nhiều cơ sở tại TPHCM như trên đường Phạm Văn Chí, quận 6, đường Nguyễn Bá Tòng, quận Tân Bình... Đây chắc chắn là địa điểm lý tưởng cho những người đang tìm kiếm không gian yên tĩnh, giá cả phải chăng.
