Chương trình nhằm giới thiệu đến cộng đồng quốc tế những nét văn hóa đặc trưng của TPHCM, đồng thời tạo điều kiện cho cộng đồng các nước (nhất là các địa phương nước ngoài có quan hệ hợp tác kết nghĩa với TPHCM) giới thiệu và quảng bá những nét đặc trưng về văn hóa dân tộc đến đông đảo nhân dân Thành phố; tạo sân chơi cho cộng đồng người nước ngoài đang sinh sống, làm việc, học tập tại TPHCM hội nhập đời sống văn hóa Thành phố…
Phát biểu khai mạc, ông Dương Anh Đức - Phó Chủ tịch UBND TP chia sẻ, trải qua 5 lần tổ chức với nhiều hoạt động đa dạng, phong phú, lễ hội đã thu hút được đông đảo người dân thành phố, du khách đến tham dự và dần khẳng định được thương hiệu của hoạt động này trong mắt bạn bè quốc tế và người dân.
Đại diện các lãnh sự đoàn phát biểu tại chương trình, ông Roy Kho Ngee Seng, Tổng Lãnh sự Singapore tại TPHCM, Trưởng đoàn Lãnh sự, gởi lời cảm ơn TPHCM đã tổ chức Lễ hội với chủ đề “Thành phố Hồ Chí Minh – Ngôi nhà của chúng ta” sau 2 năm ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19. Chủ đề của lễ hội đã phản ánh rõ rệt những nét đặc trưng của TPHCM. TPHCM là điểm thu hút mọi cá nhân, tổ chức đến từ khắp nơi trên thế giới và TPHCM là điểm dừng chân đầu tiên cho các nhà đầu tư nước ngoài mong muốn đầu tư vào Việt Nam.
Ngoài hệ sinh thái vô cùng tiềm năng cho các nhà đầu tư thì sự giao thoa giữa văn hóa và ẩm thực cùng với sự kết hợp với các nguyên liệu từ các nhà hàng địa phương và quốc tế cũng góp phần giúp cho TPHCM trở nên sinh động và hấp dẫn hơn trong mắt du khách. Lễ hội cùng các hoạt động triển lãm đã phản chiếu sự giao thoa về văn hóa và ẩm thực trên các quầy hàng. Khi lễ hội chính thức bắt đầu, hy vọng các bạn sẽ đến tham quan các quầy hàng và tận hưởng, trải nghiệm các nền ẩm thực khác nhau và sẽ vô cùng ngạc nhiên bởi sự đa dạng của quầy hàng với các món ngon.
