Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon được Tổng Công ty du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) tổ chức sẽ trở lại với quy mô lớn hơn năm 2022, được đầu tư thêm nhiều yếu tố mới, hứa hẹn mang lại nhiều trải nghiệm hấp dẫn dành cho khách tham dự.
Không gian của lễ hội sẽ được bố trí thành 3 khu vực Bắc, Trung, Nam, quy tụ 40 gian hàng ẩm thực đến từ 40 đơn vị, nhiều hơn so với số lượng năm ngoái 10 gian hàng. Lễ hội đảm bảo phục vụ trên 6.000 ghế ngồi cùng lúc. Ngoài ra, ban tổ chức còn bố trí các xe lưu động bán các món ăn đường phố, là nét mới của lễ hội năm nay.
Bên cạnh đó, lễ hội sẽ mang đến hơn 350 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền.
Lễ hội năm nay cũng được chăm chút, nâng cao đầu tư về mặt thiết kế hình ảnh cho các khu vực. Hình ảnh đại diện cho khu miền Bắc là cổng làng, trang trí nón quai thao. Miền Trung tạo ấn tượng với chiếc cổng đèn lồng Hội An. Còn hình ảnh nhận diện của khu miền Nam được trang hoàng bởi cụm tạo hình nhánh lúa, hình ảnh gợi nhắc đến vùng Đồng bằng sông Cửu Long trù phú, nơi được mệnh danh là vựa lúa số 1 của Việt Nam. Đặc biệt, tại khu miền Nam, lễ hội năm nay sẽ có cụm không gian của 20 ngôi nhà Sài Gòn xưa, có quầy phục vụ cà phê vợt, phong cách thưởng thức cà phê độc đáo của người Sài Gòn xưa.
Năm 2022, lễ hội đã thu hút hơn 30.000 lượt khách đến tham dự và Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022 đã được giải thưởng ẩm thực thế giới (World Culinary Awards) bình chọn là lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022.
