Những "thiên đường" ẩm thực đường phố Châu Á không thể bỏ qua

Minh Anh (Theo The Travel) |

Các thành phố ở Châu Á nổi tiếng với văn hóa ẩm thực mang nét độc đáo và đặc trưng. Nếu là dân mê ẩm thực đường phố thì 10 thành phố ở Châu Á này là những điểm đến mà du khách không thể bỏ qua.

10. Hong Kong, Trung Quốc

Ảnh: Time Out
Ảnh: Time Out

Hong Kong là thành phố có những món ăn đường phố được đánh giá là hấp dẫn hàng đầu Châu Á. Thành phố này có hơn 60 quán ăn được Michelin Guide trao thưởng Bib Gourmand - giải thưởng công nhận những món ăn ngon với giá cả phải chăng, chủ yếu là các hàng ăn trên đường phố.

9. Manila, Philippines

Ảnh: Delightful Travellerers
Ảnh: Delightful Travellerers

Nếu du khách đang có kế hoạch khám phá thủ đô Manila thì nhất định không thể bỏ qua những món ăn đường phố ngon “nức tiếng” ở đây. Du khách có thể dễ dàng bắt gặp rất nhiều các món ăn được bày bán trên đường phố của Manila. Ví dụ như ở Quiapo, một quận nổi tiếng với nhà thờ nhưng cũng có khu chợ ngoài trời bán phở và chả giò ngay gần đó hay khu chợ Seaside Dampa chuyên bán hải sản như hàu sống và mực nướng. Hơn nữa, ở đây có rất nhiều phiên chợ vào cuối tuần và chợ đêm với vô vàn món ăn hấp dẫn dành cho dân mê ăn uống.

8. Phnom Penh, Campuchia

Ảnh: Holidify
Ảnh: Holidify

Thành phố này sở hữu văn hóa ẩm thực độc đáo với các món ăn đặc trưng của Campuchia như cá amok (một món cà ri cá dừa), bobor (cháo gạo gà), ếch nướng, trái cây ngâm, bánh hẹ và trứng vịt lộn với bia.

7. Bangkok, Thái Lan

Ảnh: Bangkok Foodie
Ảnh: Bangkok Foodie

Du khách có thể từng nghe nói về Wattana Panich, quán mì truyền thống được vinh danh là “tinh hoa ẩm thực Châu Á”, đó chỉ là một ví dụ về các quán ăn đường phố nổi tiếng ở Bangkok. Ở đây có khoảng 500.000 hàng ăn trên đường phố với phong phú các món ăn từ thịt sa tế, cá nướng, súp cay, pad Thái… Bangkok là thành phố nổi tiếng với những quầy bán hàng rong với các công thức món ăn độc đáo được truyền qua nhiều thế hệ.

6. Penang, Malaysia

Ảnh: josphinecindy
Ảnh: josphinecindy

Ẩm thực đường phố ở Penang chịu ảnh hưởng từ nền ẩm thực của ba nhóm dân tộc tạo nên đảo quốc Penang: người Malaysia, người Hoa và người Ấn Độ. Du khách có thể thoải mái thưởng thức các món ăn đặc trưng của cả cả ba nền ẩm thực trên đường phố Penang như bánh kếp và trà sữa cho bữa sáng, mì tôm và thịt xiên sa tế cho bữa trưa và món cà ri kết hợp với nước cốt dừa và thạch tráng miệng cho bữa tối.

5. Singapore

Ảnh: Shutterstock
Ảnh: Shutterstock

Thành phố này được xếp hạng là nơi có thức ăn đường phố ngon hàng đầu thế giới. Đặc biệt là thức ăn đường phố của Singapore thường được chính phủ kiểm tra các quầy hàng theo tiêu chuẩn sức khỏe và xóa đi ấn tượng xấu về thức ăn đường phố như mất vệ sinh hay không đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Du khách có thể thoải mái thưởng thức các món ăn đường phố ở đây như tôm sú, cua ớt, hoành thánh,.. mà không cần lo lắng về vấn đề vệ sinh.

4. Seoul, Hàn Quốc

Ảnh: kkday
Ảnh: kkday

Seoul là thế giới của những món ăn đường phố, trải nghiệm ăn uống giữa ngày và đêm ở đây có sự khác biệt vô cùng lớn. Có hẳn con đường dành riêng cho chợ ẩm thực đường phố và có một số chợ chỉ hoạt động sau khi mặt trời lặn. Pojangmachas (quầy hàng trong lều) có ở khắp mọi nơi trên thủ đô Hàn Quốc, và mọi người ở đây rất tận hưởng việc uống rượu soju và nhậu cùng các món tteokbokki (bánh gạo), hotteok (bánh rán), xúc xích Hàn Quốc cay nồng, galbi (thịt nướng) và dak-kkochi (xiên gà).

3. Osaka, Nhật Bản

Ảnh: Flickr
Ảnh: Flickr

Ẩm thực đường phố của Osaka vô cùng độc đáo và mang tính đặc trưng không thể nhầm lẫn với bất cứ đâu. Nơi đây người dân địa phương có một quy tắc bất thành văn chính là “kuidaore”, nghĩa là ăn cho đến khi bạn gục ngã. Được biết đến là thủ đô ẩm thực đường phố không chính thức của Nhật Bản, những con phố của Osaka có rất nhiều gian hàng nổi tiếng với các món okonomiyaki (bánh kếp bắp cải), takoyaki (bánh bột nhân bạch tuộc) và kushikatsu (thịt xiên) ngon nhất cả nước.

2. Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Ảnh: The Vacationer
TP HCM đứng thứ 2 trong 10 "thiên đường ẩm thực đường phố Châu Á". Ảnh: The Vacationer

Ẩm thực đường phố là một nét văn hóa độc đáo và đặc trưng của Việt Nam. Hầu hết mọi người ở đây đều thích ngồi bàn ghế nhựa trên hè phố để thưởng thức món bánh mì hay xá xíu. Hơn nữa, có rất nhiều những quầy hàng “xe đẩy” bán cả cà phê Việt Nam và bia lạnh. Du khách tới đây nhất định phải lên xe máy dạo chơi phố phường Sài Gòn để có trải nghiệm ẩm thực đường phố không thể nào quên được.

1. Delhi, Ấn Độ

Ảnh: So Delhi
Ảnh: So Delhi

Các món ăn hấp dẫn hàng đầu của Ấn Độ không nằm ở các nhà hàng sang trọng mà hầu hết được bày bán ở các quán ăn trên các cung đường của thủ đô đất nước này. Ẩm thực đường phố của Delhi độc đáo ở chỗ mang đậm tính lịch sử với các món ăn nổi tiếng của các triều đại. Như đặc trưng của đế chế Mughal vẫn tồn tại trong những món cà ri đậm đà, thịt nướng, thịt tandoori và kẹo sữa; hay các món ăn đậm chất Á Đông như bánh bao cay hay gà bơ.

Minh Anh (Theo The Travel)
TIN LIÊN QUAN

Yếu tố bản địa - điều khiến món ăn Việt đặc biệt hấp dẫn

Phạm Trung Tuyến |

Người ta vẫn nói,  ẩm thực Việt Nam khó phổ biến trên thế giới vì phụ thuộc quá nhiều về những yếu tố bản địa, con người, lối sống, thời tiết, khí hậu. Nhận xét đó hoàn toàn đúng, nhưng tôi không cho rằng đó là điều bất lợi, mà ngược lại, đó chính là những yếu tố để khiến cho món ăn Việt Nam đặc biệt hấp dẫn.

Lẩu mắm, cơm tấm Sài Gòn lọt top 121 món ăn tiêu biểu Việt Nam 2022

Quỳnh Nga |

Chiều 22.12, tại TPHCM, Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam (VCCA) phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức Lễ công bố Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hàng loạt đặc sản Việt Nam xác lập kỷ lục ẩm thực Châu Á

Quỳnh Nga |

Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức xác lập lần 3 năm 2022 các kỷ lục châu Á mới đối với ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam.

Yếu tố bản địa - điều khiến món ăn Việt đặc biệt hấp dẫn

Phạm Trung Tuyến |

Người ta vẫn nói,  ẩm thực Việt Nam khó phổ biến trên thế giới vì phụ thuộc quá nhiều về những yếu tố bản địa, con người, lối sống, thời tiết, khí hậu. Nhận xét đó hoàn toàn đúng, nhưng tôi không cho rằng đó là điều bất lợi, mà ngược lại, đó chính là những yếu tố để khiến cho món ăn Việt Nam đặc biệt hấp dẫn.

Lẩu mắm, cơm tấm Sài Gòn lọt top 121 món ăn tiêu biểu Việt Nam 2022

Quỳnh Nga |

Chiều 22.12, tại TPHCM, Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam (VCCA) phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức Lễ công bố Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hàng loạt đặc sản Việt Nam xác lập kỷ lục ẩm thực Châu Á

Quỳnh Nga |

Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức xác lập lần 3 năm 2022 các kỷ lục châu Á mới đối với ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam.