Những món ăn gây thương nhớ khi đến Quý Châu, Trung Quốc

    Vân Hoa |

    Không chỉ có thiên nhiên đẹp, nhà người Miêu san sát đặc trưng, Quý Châu còn gây thương nhớ bởi những món ăn hấp dẫn kết hợp giữa ẩm thực Trung Quốc và nét riêng của vùng miền.

    Canh cá chua là món nổi tiếng nhất ở Quý Châu. Người Quý Châu xưa có câu: “Ba ngày không ăn đồ chua, chân yếu lảo đảo”. Câu nói nổi tiếng ấy đã tiết lộ khẩu vị của người Quý Châu chính là ưa thích các món ăn có vị chua.
    Canh cá chua là món nổi tiếng nhất ở Quý Châu. Người Quý Châu xưa có câu: “Ba ngày không ăn đồ chua, chân yếu lảo đảo”. Câu nói nổi tiếng ấy đã tiết lộ khẩu vị của người Quý Châu chính là ưa thích các món ăn có vị chua.
    Mì mutton là món ăn phổ biến, nhưng mì thịt cừu Zunyi thì nổi tiếng hơn cả. Những ngày trời lạnh, người dân ăn mì thịt cừu để giữ ấm cơ thể. Đây là món ăn đã có truyền thống 300 năm, và dường như đã trở thành thông lệ, cứ đến ngày đông chí người dân Quý Châu lại tìm đến món ăn này.
    Mì mutton là món ăn phổ biến, nhưng mì thịt cừu Zunyi nổi tiếng hơn cả. Những ngày trời lạnh, người dân ăn mì thịt cừu để giữ ấm cơ thể. Đây là món ăn đã có truyền thống 300 năm, và dường như đã trở thành thông lệ, cứ đến ngày đông chí người dân Quý Châu lại tìm đến món ăn này.
    d
    Đậu phụ gạo trong dầu ớt là món ăn khá điển hình trong mùa hè, có phần nào gợi nhớ đến món đậu phụ Tứ Xuyên. Vốn Quý Châu giáp với tỉnh Tứ Xuyên và thành phố Trùng Khánh ở phía Bắc. Cách nấu món này là trộn khối đậu phụ, đậu phộng chiên và đầu nành chiên, củ cải ngâm với dầu dớt, sau đó thêm hành, gừng, nước tương và giấm.
    d
    Đồ ghém ăn kèm các món rất bắt mắt.
     
    Ngoài ra, Quý Châu còn nhiều món ẩm thực hấp dẫn khác như gà ớt, gạo nếp, thịt lợn thơm Congjiang, salad Houttuynia...

    Tham khảo hành trình du lịch Trung Quốc đường bộ cùng Vietravel Hà Nội:

    Nam Ninh – Quý Châu – Trấn Viễn Cổ Trấn – Thiên Hộ Miêu Trại - Hoàng Quả Thụ (6 ngày 5 đêm). Xe ô tô và tàu cao tốc - Khởi hành: Thứ 3 hàng tuần - Trọn gói từ: 9.900.000 đồng

    Chi tiết chương trình xem thêm tại đây.

    Thông tin liên hệ

    Công ty du lịch Vietravel – Chi nhánh Hà Nội:

    Địa chỉ: Số 03 Hai Bà Trưng, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

    ĐT: 024. 3933 1978 - Hotline: 0989 37 00 33 | 0983 16 00 22

    Facebook/VietravelMienBac | Zalo/Box Khuyến Mại Du Lịch Vietravel


    Vân Hoa
    TIN LIÊN QUAN

    2 ngày 1 đêm du lịch Trung Quốc không cần xin visa dịp 2.9

    Linh Boo |

    Dịp nghỉ lễ 2.9, du khách có thể du lịch Trung Quốc mà không cần xin visa khi tham quan trải nghiệm Hà Khẩu - Bình Biên - Mông Tự.

    5 điểm đến ăn ngon chơi đã ở Vân Nam, Trung Quốc

    Linh Boo |

    Du khách Việt có thể ghé thăm nhiều điểm đến nổi tiếng của Vân Nam, Trung Quốc như Hà Khẩu, Bình Biên, Mông Tự mà không phải xin visa.

    Lạc vào thị trấn gạch gốm như cổ tích ở Trung Quốc

    Linh Boo |

    Nếu có dịp ghé thăm Vân Nam, Trung Quốc, du khách hãy tới Đông Phong Vận để chiêm ngưỡng công trình kiến trúc bằng gạch gốm đỏ độc đáo.