Khám phá lễ hội ẩm thực tiến vua chỉ có ở Khánh Hòa

    Phương Linh |

    Trong khuôn khổ Liên hoan Du lịch Biển Nha Trang, Lễ hội Ẩm thực Yến sào Khánh Hòa là điểm nhấn, tôn vinh đặc trưng của Khánh Hòa - xứ sở chim yến.

    Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa diễn ra tại Quảng trường 2/4 Nha Trang do Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa tổ chức. Đây là năm đầu tiên, ẩm thực Yến sào Khánh Hòa được nâng tầm lễ hội.
    Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa diễn ra tại Quảng trường 2/4 Nha Trang do Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa tổ chức. Đây là năm đầu tiên, ẩm thực yến sào Khánh Hòa được nâng tầm lễ hội.
    Từ xưa Yến Sào là 1 trong 10 thượng phẩm tiến vua và tổ yến Yến Sào Khánh Hòa đựo tấn phong là tổ yến vua với hàm lượng giá trị dinh dưỡng vào hàng thượng hạng.
    Từ xưa yến sào là một trong 10 thượng phẩm tiến vua và tổ yến. Yến sào Khánh Hòa được tấn phong là tổ yến vua với hàm lượng giá trị dinh dưỡng vào hàng thượng hạng.
    Với mong muốn đưa Yến Sào thiên nhiên Khánh Hòa phổ biến hóa giá trị bổ dưỡng cao cấp đến với cộng đồng, lễ hội ẩm thực Yến Sào được nâng tầm với quy mô lớn nhất trong các mùa lễ hội gần đây.
    Với mong muốn phổ biến hóa giá trị bổ dưỡng cao cấp của yến sào thiên nhiên đến với cộng đồng, lễ hội ẩm thực này được nâng tầm với quy mô lớn nhất trong các mùa tổ chức gần đây.
    Lễ hội gồm có 2 phần, trong đó phần chủ đạo là thi ẩm thực yến sào có 22 đội đến từ mọi miền tham gia thi tài sáng tạo món ăn từ yến sào với sự đánh giá của các đầu bếp chuyên nghiệp.
    Mỗi đội được ban tổ chức cấp kinh phí 1,5 triệu đồng và 20 gram yến sào tinh chế đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa. Trong 90 phút, mỗi đội thi gồm 3 thành viên sẽ chế biến 2 món ăn gồm 1 món mặn và 1 món ngọt dành cho 4 người với nguyên liệu chính là Yến sào Khánh Hòa cùng những sản vật phong phú đặc trưng của Khánh Hòa như tôm hùm, cua biển, hải sâm, vi cá, rong nho... Ban tổ chức sẽ cung cấp cho mỗi đội kinh phí gồm 1.500.000 đồng và 20 gram yến sào tinh chế đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa.
    Mỗi đội được ban tổ chức cấp kinh phí 1,5 triệu đồng và 20 gram yến sào tinh chế khai thác từ đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa. Trong 90 phút, mỗi đội thi gồm 3 thành viên sẽ chế biến 2 món ăn gồm một món mặn và một món ngọt dành cho 4 người với nguyên liệu chính là yến sào Khánh Hòa, cùng những sản vật phong phú đặc trưng của Khánh Hòa như tôm hùm, cua biển, hải sâm, vi cá, rong nho...
    Cùng với các đội thi, lễ hội còn có phần biểu diễn nghệ thuật của các ca sĩ nổi tiếng.
    Cùng với các đội thi, lễ hội còn có phần biểu diễn nghệ thuật của các ca sĩ nổi tiếng.
    Cùng với các đội thi, lễ hội còn có phần biểu diễn nghệ thuật của các ca sĩ. Dịp này Công ty trao tặng 5 căn nhà đại đoàn kết, trao tặng 10 tivi thông minh và 60 học bổng cho học sinh vượt khó học giỏi với tổng trị giá của hoạt động thiện nguyện lần này là hơn 500 triệu đồng.
    Dịp này Công ty trao tặng 5 căn nhà đại đoàn kết, trao tặng 10 tivi thông minh và 60 học bổng cho học sinh vượt khó học giỏi với tổng trị giá của hoạt động thiện nguyện lần này là hơn 500 triệu đồng.
    Ban tổ chức lễ hội trao giải đặc biệt cho đơn vị Chi nhánh Yến sào Khánh hòa tại TP. Hồ Chí Minh.
    Ban tổ chức lễ hội trao giải đặc biệt cho đơn vị Chi nhánh Yến sào Khánh Hòa tại TP. Hồ Chí Minh.
    Phương Linh
    TIN LIÊN QUAN
    Di sản Tháp Bà Ponagar thu hút hàng nghìn lượt khách thăm quan, tìm hiểu mỗi ngày. Ảnh: P.Linh

    Để di sản phát triển cùng du lịch bền vững ở Khánh Hòa

    Phương Linh |

    Di sản Tháp Bà Ponagar là trung tâm của tín ngưỡng của tỉnh Khánh Hòa, đây cũng là một trong những biểu tượng du lịch được du khách thập phương tìm đến.

    Du lịch biển Nha Trang - Khánh Hòa mùa thứ 2 kỳ vọng mang lại nhiều trải nghiệm ấn tượng cho du khách. Ảnh: Vương Mạnh Cường

    Khánh Hòa đặt dấu ấn cho mùa Liên hoan Du lịch Biển Nha Trang 2024

    Phương Linh |

    Chào hè 2024, Khánh Hòa sẽ tổ chức liên hoan du lịch biển lần thứ 2 với chuỗi hoạt động đầy ấn tượng mang dấu ấn “vịnh ngọc Nha Trang bừng sáng”.

    Chuyến bay của hãng hàng không Uzbekistan Airways đưa những du khách đầu tiên bước xuống sân bay Cam Ranh. Ảnh: X. Hướng

    Khánh Hòa hút khách Trung Á khi đón các đường bay quốc tế trở lại

    Phương Linh |

    Ngày 5.5, chuyến bay mang số hiệu HY561 của hãng hàng không Uzbekistan Airways chở 166 hành khách đã đáp xuống Sân bay quốc tế Cam Ranh (Khánh Hòa) đánh dấu sự trở lại sau thời gian tạm dừng.