Mục tiêu của dự án “Một ngày làm ngư dân” là nhằm nâng cao nhận thức và thu nhập của người dân đảo Quan Lạn, Minh Châu thông qua việc khai thác, bảo vệ nguồn tài nguyên biển một cách bền vững. Theo anh Bùi Đông – Chi hội trưởng Chi hội du lịch Vân Đồn – hiện các ngư dân tiếp tục chạy thử tour để lấy kinh nghiệm trên từng ngư trường, qua đó điều chỉnh, định vị ngư trường cá cho phù hợp với từng tour theo yêu cầu của du khách.
Xuất phát. Trên đường đến ngư trường, du khách được ngư dân phổ biến quy định an toàn và các kỹ năng, kinh nghiệm đánh bắt cá.
Theo những ngư dân ở đây, kể từ khi Quảng Ninh siết chặt việc đánh bắt cá theo kiểu tận diệt, các loài cá đã trở lại khá nhiều ở các ngư trường quanh đảo.
Cùng ngư dân chế biến và thưởng thức các món cá do tự tay đánh bắt.
