Khu vực bánh dân gian tại ngày hội có đủ các loại bánh Nam Bộ hấp dẫn, nhiều màu sắc như bánh xèo, bánh khọt, bánh dừa, bánh ống dừa, bánh pía, bánh đậu xanh... được các thợ chuyên và không chuyên chế biến một cách tỉ mỉ, điêu luyện.
Theo bà Lê Hoàng Yến - Giám đốc Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh Sóc Trăng - Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - Sóc Trăng lần thứ I năm 2024 được tổ chức với quy mô 150 gian hàng của các doanh nghiệp, cơ sở chế biến, nghệ nhân ẩm thực đến giao lưu, giới thiệu, bày bán các món ăn, thức uống, các sản phẩm truyền thống đặc trưng của từng địa phương trong tỉnh.
Ngày hội nhằm tạo điều kiện thuận lợi, khuyến khích các nghệ nhân, các doanh nghiệp ẩm thực các địa phương trong tỉnh giới thiệu, quảng bá, giữ gìn và phát huy giá trị truyền thống văn hóa ẩm thực dân gian ba dân tộc Kinh - Khmer - Hoa; làm cơ sở để ngành du lịch của tỉnh phát triển các sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn để phục vụ nhân dân trong tỉnh và du khách các vùng, miền đến Sóc Trăng.
Ngoài ra, Ngày hội còn có các khu vực bán sản phẩn OCOP, khu thương mại tổng hợp, khu ẩm thực đường phố với đa dạng các món ăn.
