Tham dự lễ ra mắt có ông Trần Ngọc Tú - Phó Bí thư Thành uỷ, Chủ tịch UBND thành phố, lãnh đạo phường Cửa Nam và đông đảo nhân dân, du khách.
Thời gian qua, thành phố Vinh tập trung chỉnh trang các tuyến đường như nâng cấp vỉa hè, hệ thống đèn trang trí, đồng bộ các ki-ốt tại đường Đào Tấn. Các chủ kinh doanh cũng tự giác đầu tư, tân trang hàng quán.
Phường Cửa Nam kí cam kết với các hộ kinh doanh, yêu cầu đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường... khi đi vào hoạt động.
Phố ẩm thực đêm thành cổ Vinh được triển khai tại 2 tuyến đường. Tuyến 1 là đường Đào Tấn, đoạn từ cửa Hữu đến cửa Tả của thành cổ Vinh. Tuyến 2 nằm ở phía Đông Trung tâm phát sóng phát thanh của Đài Phát thanh Truyền hình Nghệ An dài khoảng 150m, giao nhau với đường Đào Tấn.
Phố ẩm thực đêm thành cổ Vinh hiện có 28 hộ đăng ký kinh doanh. Trong đó có 12 hộ kinh doanh cố định và 16 hộ kinh doanh di động. Số hộ kinh doanh sẽ được nghiên cứu mở rộng sau khi đánh giá hiệu quả của các tuyến phố khi đi vào hoạt động.
TP. Vinh cũng quy định cụ thể thời gian hoạt động đối với các chủ kinh doanh. Đối với các ki-ốt di động, bắt đầu từ 18h đến 6h sáng hôm sau tất cả các ngày trong tuần. Sau thời gian trên, tất cả các hộ ngừng kinh doanh, thu dọn vệ sinh sạch sẽ, trả lại nguyên trạng mặt bằng. Riêng đối với các ki-ốt cố định được phép kinh doanh 24/24.
Phát biểu tại buổi lễ ra mắt, ông Trần Quang Lâm - Phó Chủ tịch UBND TP. Vinh đề nghị phường Cửa Nam thực hiện tốt đề án, bố trí lực lượng để kiểm soát hoạt động kinh doanh, bảo đảm an ninh trật tự, vệ sinh môi trường. Các hộ kinh doanh thực hiện tốt văn hóa kinh doanh để phố ẩm thực tạo được dấu ấn cho du khách.
Phố ẩm thực đêm thành cổ Vinh ra mắt với diện mạo mới hứa hẹn sẽ tạo nên điểm nhấn mới, giúp khách du lịch vừa có thể tham quan thành cổ, vừa trải nghiệm, thưởng thức ẩm thực xứ Nghệ tại các khu vực xung quanh. Phố ẩm thực đêm thành cổ Vinh cùng với phố đi bộ, phố đêm Cao Thắng là những dự án trọng điểm trong kế hoạch phát triển kinh tế đêm của thành phố Vinh.
