Nếu như trong tập 4, Thùy Tiên cùng Đức Phúc, MisThy học làm bánh xèo thì đến tập 5, bộ ba này được chú Sáu Hợp giới thiệu công việc thu hoạch củ ấu.
Với sự hướng dẫn của các cô chú nông dân tại đây, họ nhận được bài học mới của nhà nông: Ấu được trồng ít nhất 3 tháng mới tới mùa thu hoạch. Những trái ấu già có màu đậm và to bằng hai ngón tay là đã có thể thu hoạch.
Trong thử thách của chương trình, 3 nông dân tập sự kết hợp cùng 3 nông dân thực thụ để chia thành 3 đội, đội thu hoạch nhiều củ ấu nhất trong 20 phút sẽ giành được chiến thắng.
Tuy nhiên bên cạnh việc hoàn thành thu hoạch ấu, Thùy Tiên, Đức Phúc và MisThy cũng phải “đấu trí” liên tục để giữ kín nhiệm vụ ẩn từ chương trình.
Ngoài ra để giành số củ ấu từ đối thủ, họ cũng cạnh tranh kịch liệt qua trò chơi nối chữ. Sau 20 phút với công việc thu hoạch ấu, nhờ sự thạo việc của cô Chín, đội Đức Phúc giành chiến thắng.
Thưởng thức thành quả lao động của mình, Thùy Tiên cùng đồng đội ăn củ ấu luộc. Dẫu đơn giản, món củ ấu luộc vẫn khiến bộ ba này ăn một cách say mê.
Củ ấu là đặc sản của miền Tây, được trồng nhiều ở các tỉnh như An Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp, Vĩnh Long và nhiều nhất ở huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp.
Dù mang vẻ ngoài xấu xí, củ ấu là một món ăn ngon, dinh dưỡng và cũng là một vị thuốc. Ngoài ra, ấu là một nông sản mang lại lợi nhuận và giá trị xuất khẩu cao.
