Xuất thân từ nông nghiệp, nông dân Phạm Khắc Tài đã từng thử sức với nhiều loại giống cây khác như quýt, hồng,... nhưng không đạt được hiệu quả như mong đợi.
Ông quyết định chuyển sang trồng sơ ri và măng cụt từ năm 2003, chính điều này đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình. 40 năm bám rễ cùng nghề nông, nông dân Tài sở hữu trong tay 3.500m2 đất trồng sơ ri và măng cụt, trở thành nông dân xuất sắc nhiều năm liền.
Dù gắn bó với nông nghiệp nhiều năm, nhưng nông dân Phan Khắc Tài cũng gặp không ít những khó khăn trong quá trình canh tác, tuy nhiên từ những khó khăn đó mà anh có được những bước tiến mới, ông cho biết: “Vì nguồn đất bạc màu, nên mình buộc phải trồng sơ ri. Cây sơ ri cũng không kén đất, thích hợp với đất phèn nhẹ. Đã nhiều năm trồng hồng, bưởi, cam đều thất bại, nên mình chuyển đổi sang trồng nó khoảng 19 năm nay”.
Để được thành công như hiện tại, ông Tài đã phải trải qua rất nhiều khó khăn: “Thời gian đó đường đi chưa có, mỗi khi muốn đi chợ phải canh chở mấy tiếng đồng hồ mới đến chợ, xuồng phải bơi ngược xuôi, việc tiêu thụ sản phẩm trở ngại bởi phương tiện giao thông”. Ông cũng tiết lộ bản thân đã tự tìm tòi, học hỏi cách cải tạo đất, thông qua đọc sách và mạng xã hội, để có thể tăng giá trị dinh dưỡng của đất phục vụ cho cây trồng.
Trò chuyện về những dự định trong tương lai đối với việc làm nông, ông Tài cho biết mong muốn những sản phẩm mình đưa ra thị trường luôn là sản phẩm sạch khi đến tay người tiêu dùng, ngày càng phát triển để có những công ty bao tiêu hàng nông nghiệp từ đầu vào tới đầu ra để dân đỡ khổ hơn.