Mai Phương Thúy sinh năm 1988, tại Hà Nội. Cô đăng quang Hoa hậu Việt Nam năm 2006, vào bán kết Miss World (Hoa hậu Thế giới) 2006.
Hiện tại, dù ít tham gia các hoạt động của showbiz, Mai Phương Thúy vẫn luôn là tên tuổi có sức hút nhờ sự thông minh, thân thiện.
Sở hữu chiều cao 1m79, vòng eo thon cùng đôi chân dài, nàng hậu 8X tự tin diện nhiều kiểu trang phục khác nhau. Tuy nhiên, Mai Phương Thúy nhiều lần thú nhận bản thân cô dễ gặp rắc rối về vấn đề cân nặng vì có niềm đam mê lớn với ẩm thực.
Nhận thức rõ bản thân dễ tăng cân khi ăn uống không kiểm soát, người đẹp ưu tiên chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe và vóc dáng như trái cây, rau xanh và lòng trắng trứng.
Khi rảnh rỗi, Mai Phương Thúy cũng dành thời gian đến phòng gym hoặc chạy bộ để đốt cháy năng lượng dư thừa. Theo cô, đây là 2 cách giúp phái đẹp giữ được vóc dáng quyến rũ và thon gọn khi nạp quá lượng calories vào cơ thể.