Ẩm thực TPHCM vốn luôn hấp dẫn với những hương vị, phong cách chế biến độc đáo. Trong đó, những nhà hàng Hong Kong vẫn luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Dưới đây là một số địa chỉ tham khảo.
An Duyên Chợ Lớn
Duyên dáng với xe bán đồ ăn được bày trí theo phong cách Trung Hoa cổ điển, An Duyên Chợ Lớn là nơi lý tưởng để nhâm nhi một ly đồ uống sau bữa ăn.
Nhà hàng được trang trí bằng ghế sofa bọc nhung, ghế kim loại màu đỏ và vách ngăn phòng dán áp phích phim cổ điển dưới ánh đèn ấm áp gợi lên hình ảnh đặc trưng của xứ cảng thơm một thời.
Tự hào là nhà hàng tuyển chọn phong phú các món ăn Hong Kong và Trung Quốc, thực khách có thể thưởng thức bữa sáng kiểu Hong Kong với bánh mì nướng phủ bơ và một tách trà. Những người ăn chay có thể gọi món cải ngọt xào để ăn kèm với cơm. Đừng quên thưởng thức món mì Phúc Kiến xào tôm hấp dẫn.
Địa chỉ: 15 Trần Điền, Phường 10, Quận 5, TP.HCM
Nhà hàng ChuKee
Lấy cảm hứng về Hong Kong những năm 60, nhà hàng gây ấn tượng ngay từ giây phút đầu tiên khi thực khách bước vào, thấy bức tường in hình ảnh những cô gái mặc sườn xám với kiểu tóc cổ điển.
Nhà hàng tạo thêm không gian hoài cổ bằng những chiếc đèn neon màu đỏ và vàng. Bạn có thể dùng bữa trong không gian thoáng mát và ngắm cảnh phố đêm Bùi Viện ở khu vực ban công.
Với khoảng 300 món ăn được chế biến bởi đầu bếp đến từ Hong Kong, nhà hàng là điểm đến ẩm thực tuyệt vời cho những "tín đồ" của ẩm thực.
Nằm ở Bùi Viện - nơi tập trung các quán bar và câu lạc bộ lớn nhất Sài Gòn, nhà hàng mở cửa đến 4 giờ sáng. Đây chắc chắn là địa điểm hoàn hảo để bạn mua đồ ăn nhẹ lúc nửa đêm sau khi tham gia các câu lạc bộ về đêm sôi động.
Địa chỉ: 266 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TPHCM
Bao Bei
Được trang trí bằng các bảng hiệu đèn neon sặc sỡ, đèn lồng và cách sử dụng tinh vi màu sắc tương phản cho đồ nội thất, không gian của nhà hàng gợi lên màu sắc đặc trưng của xứ cảng thơm.
Ngoài ra gạch lát sàn có màu đen để tạo vẻ hiện đại, các hoa văn hình lục giác của chúng cũng giống với vách ngăn phòng truyền thống của Trung Quốc. Nhà hàng tạo thêm cảm giác hoài cổ từ đồ nội thất bằng gỗ là những họa tiết cờ tướng và mạt chược độc đáo trên bàn.
Với sức chứa 150 chỗ ngồi cùng với cửa sổ kính suốt nhìn ra quang cảnh thành phố, đây là nơi lý tưởng để dùng bữa theo nhóm. Nhà hàng cũng nổi tiếng với các món ăn ngon đáng "đồng tiền bát gạo", bao gồm cả thực đơn riêng cho người ăn chay và thuần chay mà hầu hết các nhà hàng theo chủ đề Hong Kong không có.
Địa chỉ: Tầng 2 Tòa nhà Viettel, 285 Cách Mạng Tháng 8, Phường 12, Quận 10, TP HCM
A Mà Kitchen
Thuộc sở hữu của gia đình danh hài người Việt gốc Hoa Trấn Thành, A Mà Kitchen luôn đông kín khách ghé ăn. Nằm ở trung tâm quận 1, quán có không gian cổ điển nhờ đồ nội thất mộc mạc, giấy dán tường mô tả cảnh quan thành phố cổ của Hong Kong, đèn lồng chim và ảnh cũ của những người nổi tiếng.
Nhà hàng mang đến nhiều món ăn Quảng Đông phản ánh sự đa dạng của văn hóa ẩm thực xứ cảng thơm. Đối với bữa sáng hoặc món khai vị, bạn sẽ muốn thử món bánh bao kim sa hoặc bánh bao than trúc kim sa. Để có một bữa ăn bổ dưỡng, bạn có thể gọi cơm tôm hùm hay cuộn trứng chiên thịt cua.
Địa chỉ: 23 Tôn Đức Thắng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Dim Tu Tac
Với những chiếc ghế nhung đặt xung quanh bàn tròn, tranh tường họa tiết chim, vách ngăn cổ điển và cửa sổ lớn, nhà hàng mang đến nét đương đại, menu lấy cảm hứng từ ẩm thực cao cấp của Quảng Đông.
Mặc dù hình ảnh trang nhã của nhà hàng là đủ cho các cuộc họp kinh doanh hoặc các sự kiện đặc biệt, nhưng chính các món ăn Quảng Đông được chế biến xuất sắc ở đây mới khiến trải nghiệm ẩm thực trở nên khó quên. Mỗi món ăn trong thực đơn đều rất bắt mắt và có hương vị tươi ngon. Các món ăn đa dạng nhờ nguồn nguyên liệu phong phú và chất lượng từ ẩm thực Quảng Đông.
Địa chỉ: Nhiều cơ sở tại quận 1, quận 5 và quận Phú Nhuận, TPHCM
