Không chỉ có vẻ ngoài cổ kính cùng những hoạt động đậm chất truyền thống như đi thuyền, thả hoa đăng,... phố cổ Hội An còn gây dấu ấn sâu sắc trong lòng du khách nhờ ẩm thực vô cùng đặc sắc và phong phú. Bên cạnh Bánh Mì Phượng - địa chỉ nổi tiếng đang đóng cửa, thành phố Hội An vẫn có rất nhiều quán ăn hấp dẫn mà bạn nên thử một lần khi ghé qua đây.
Phở Tùng
Từ trước đến nay, phở thường gắn liền với Hà Nội và trở thành món ăn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm thủ đô. Thế nhưng ở ngay tại Hội An cũng có một quán phở vô cùng nổi tiếng với công thức độc lạ, khiến cả những người con xứ Bắc cũng phải bất ngờ khi thưởng thức.
Vẫn có điểm chung là phần nước dùng béo ngọt từ xương bò và những miếng thịt được thái lát vừa đủ, thế nhưng điểm giúp Phở Tùng nổi tiếng đến vậy là đồ chua ăn kèm vô cùng phong phú như đủ đủ muối, dưa chua... Nằm trong một con hẻm nhỏ cùng không gian giản đơn, địa điểm vẫn luôn rất đông nhờ sức hút lớn với người dân và khách du lịch.
Bánh mì Madam Khánh Hội An
Từ một chiếc xe kéo nhỏ và đơn sơ, bánh mì Madam Khánh đã trở thành một trong hai tiệm bánh mì nổi tiếng nhất ở Hội An hơn 30 năm qua. Với vỏ bánh nóng giòn cùng phần nhân đầy ú ụ, chiếc bánh mì sau khi hoàn thiện trông vô cùng hấp dẫn, chứa đựng rất nhiều tâm huyết từ chủ nhân. Tiệm bánh mì Madam Khánh vẫn luôn giữ vững chất lượng và hương vị như ngày đầu, xứng với danh xưng “nữ hoàng bánh mì” - The Bánh Mì Queen.
Thanh Cao Lầu
Sẽ thật đáng tiếc nếu ghé thăm Hội An mà lại không thưởng thức Cao Lầu – món ăn dân dã, mộc mạc nhưng không kém phần đặc sắc. Một trong những quán Cao Lầu đáng thử nhất ở Hội An chắc chắn là Thanh Cao Lầu nằm ở số 26 đường Thái Phiên. Sợi mì dai mềm kết hợp với thịt nướng, rau mùi, giá và nước tương, tổng hòa lại tạo thành một bát cao lầu ngon lành.
Bánh ướt thịt nướng
Trong khoảng thời gian ghé thăm phố Cổ, bạn cũng có thể tạt qua hàng bánh ướt thịt nướng nằm ở cổng công viên Kazik. Điểm nhấn lớn nhất của món ăn này chắc chắn là những xiên thịt nướng vàng ruộm, được nướng chín vừa vặn kết hợp. Khi ăn, thực khách sẽ kết hợp thịt với bánh ướt và một số đồ ăn kèm khác như dưa chuột, dưa chua... Tất nhiên, bánh ướt thịt nướng sẽ không thể hoàn thiện nếu thiếu đi một chén nước chấm chua ngọt.
Mì Quảng
Giống như Cao Lầu, mì Quảng cũng là món ăn gắn liền với hình ảnh của Hội An. Bạn có thể tìm kiếm món ăn đặc sắc này ở rất nhiều hàng quán, thế nhưng đáng nhớ nhất có lẽ là mì quảng Bà Minh ở xã Cẩm Hà. Với mức giá phải chăng từ 25.000-30.000, mì quảng Bà Minh trở nên nổi tiếng như vậy không chỉ vì món ăn chất lượng, đầy đặn mà còn đến từ thái độ phục vụ vô cùng tuyệt vời và hiếu khách.
