Trải qua 7 mùa tổ chức thành công, Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột cũng góp phần giới thiệu nhiều sản phẩm cà phê và làm từ cà phê cho thực khách, du khách gần xa. Năm nay, hoa hậu H'Hen Niê được mời trở thành Đại sứ truyền thông cho Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023.
Làm đúng vai trò của mình, H'Hen Niê đã góp mặt tại họp báo Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 diễn ra hồi đầu tháng 2, truyền tải tình yêu đối với cà phê cũng như mảnh đất, con người, văn hóa truyền thống của mảnh đất vùng cao Tây Nguyên. Người đẹp lên kế hoạch tham gia các hoạt động, sự kiện diễn ra trước và trong tuần Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột diễn ra vào đầu tháng 3 tới.
Song song với đó, H'Hen Niê cũng tích cực chia sẻ những hình ảnh, video, mẩu chuyện liên quan đến cà phê và con người Buôn Ma Thuột. Từ đó, khán giả có thể cảm nhận được sự gắn bó mật thiết giữa cà phê và cuộc sống của người dân nơi đây.
Mới đây nhất, người đẹp Ê Đê tâm sự trên trang cá nhân về văn hóa cà phê của gia đình mình. H'Hen Niê chia sẻ: "Lúc còn nhỏ, ông pha cà phê cháu uống nước nhạt cuối cùng, còn nước đậm đặc là người lớn uống. Uống cà phê đã từ nhỏ, hầu như giờ nào cũng mời nhau cà phê, trong nhà không bao giờ thiếu bột cà phê, hết thì mẹ lại rang ở trên bếp củi.
Cứ thế qua các thế hệ ai cũng biết uống và tự pha cho mình 1 ly cà phê yêu thích, nói từ yêu thích thì nghe nghệ quá chứ thực chất là mỗi người căn theo lượng đường mà mình muốn. Đen đường là cà phê gia đình hay uống nhất, đen đường nghe thì mạnh nhưng mà uống quen thì lại nhớ bởi uống sẽ cảm nhận được sâu sắc của mùi thơm hay hơi cháy của Cà phê rang tay".
Giống như rất nhiều người dân tộc Ê Đê và người vùng cao Tây Nguyên khác, H'Hen Niê đã được uống và thưởng thức cà phê từ nhỏ. Hương vị đậm đà của ly và phê rang tay đã trở thành một phần không thể thiếu trong tuổi thơ của cô.
H'Hen Niê nhớ lại: "Hồi bé, mẹ Hen thường hay rang trên bếp củi, trong một cái nồi rất to, mỗi lần rang khoảng nhiều nhất là 5 kg. Lúc nào mẹ bận, hay đi rẫy thì bà của Hen sẽ rang cà phê".
Cùng với những câu chuyện về cà phê hay thói quen dùng cà phê của người dân vùng cao Tây Nguyên, H'Hen Niê còn đích thân tham gia vào quá trình từ thu hoạch, sản xuất, chế biến cà phê đến khi tự tay pha chế cho mình một ly đen đường hoàn chỉnh.
Giống như nhiều người dân dịa phương khác, cô cũng trăn trở, mong muốn được phát triển về chất lượng cà phê, tự sáng tạo ra một thương hiệu cà phê riêng từ Buôn Ma Thuột, sánh ngang với các loại cà phê nổi tiếng thế giới.
"Ngày trước, nhà Hen hái cà phê hàng loạt, chỉ ưu tiên về số lượng. Nhưng sau này khi tham gia Lễ hội cà phê, Hen thấy rất nhiều thương hiệu họ làm rất hay. Hen và gia đình của mình bắt đầu cải cách kỹ thuật, lựa chọn cách chế biến phù hợp hơn để có giá tốt hơn.
Bây giờ, nhà mình đã biết chú trọng hơn vào chất lượng cà phê. Hen rất muốn có một thương hiệu riêng nào đó, vì gia đình mình rất tâm huyết, dành nhiều tình yêu thương và trân trọng với cà phê" - H'Hen Niê tâm sự.
Trong vai trò Đại sứ truyền thông của Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột, H'Hen Niê đang nỗ lực để quảng bá hình ảnh cà phê Buôn Ma Thuột nói riêng và Việt Nam nói chung tới du khách, bạn bè gần xa. Lễ hội sẽ chính thức diễn ra từ 10.3.2023 đến ngày 14.3.2023 tại thành phố Buôn Ma Thuột và một số địa phương thuộc địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
