Không chỉ Hội An, trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đã ghi nhận 2 vụ ngộ độc trong năm 2023 khi du khách ăn uống ở những hàng quán vỉa hè. Đó là những hàng quán khách không nhớ tên hay địa chỉ.
Cấp cứu sau bữa ăn vỉa hè
Bệnh viện 199, nằm trên địa bàn quận Sơn Trà (Đà Nẵng) tập trung đông các khu khách sạn, thường xuyên tiếp nhận những trường hợp vào cấp cứu vì nghi ngộ độc thực phẩm.
Hè năm 2023, đơn vị đã ghi nhận 2 đoàn khách nghi bị ngộ độc thực phẩm. Cụ thể, cuối tháng 6 gần 10 trường hợp vào cấp cứu. Các nạn nhân ban đầu bị các triệu chứng như buồn nôn, ói mửa, đau bụng và tiêu chảy ngay sau khi ăn tại một quán ăn không rõ địa chỉ trên địa bàn Quận Sơn Trà. Họ đến bệnh viện để được cấp cứu và điều trị.
Tháng 7, một đoàn khách 14 người đến từ Nam Định gồm 13 người lớn và 1 trẻ em phải vào viện cấp cứu giữa đêm trong tình trạng buồn nôn, nôn ra dịch dạ dày, đau bụng âm ỉ.
Kíp trực cấp cứu của bệnh viện chẩn đoán các bệnh nhân bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc từ thức ăn. May mắn, cả 2 đoàn khách được chuyển tới bệnh viện nhanh và được các y bác sĩ chẩn đoán, điều trị, chăm sóc kịp thời, sức khỏe ổn định ngay sau đó.
Tuy nhiên thực tế cho thấy các du khách này đa phần ăn uống ở những quán hàng rong, vỉa hè, không rõ thông tin, địa chỉ. Cơ quan chức năng điều tra cũng gặp khó khăn, không thể truy ra nơi có thể gây ra ngộ độc.
Chưa đảm bảo an toàn thực phẩm
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết, trong 14 phản ánh về an toàn thực phẩm từ đầu năm đến nay, đơn vị cũng nhận được hai phản ánh về quầy hàng bán bánh mì.
Cụ thể, giữa tháng 5, tiếp nhận thông tin phản ánh qua đường dây nóng về việc nhân viên bán hàng cửa hàng bánh mì đường Phạm Hùng, quận Cẩm Lệ chưa thực hiện vệ sinh tốt trong quá trình chế biến, phục vụ khách. Cụ thể, nhân viên tại đây không mang khẩu trang và găng tay, Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã chuyển nội dung phản ánh đến Phòng Y tế quận Cẩm Lệ tiến hành xác minh, kiểm tra.
Qua kiểm tra, các đơn vị phát hiện cơ sở không chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, xử phạt 6.000.000 đồng về hành vi không duy trì bảo đảm vệ sinh nơi kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến và sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không đội mũ, đeo khẩu trang, không cắt ngắn móng tay, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay.
Đến giữa tháng 6, Ban Quản lý tiếp tục nhận được thông tin phản ánh về cơ sở sản xuất bánh mì đường Khánh An 11, quận Liên Chiểu sản xuất thực phẩm trực tiếp trên nền gạch men, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm xác minh, thành lập đoàn kiểm tra đột xuất. Qua kiểm tra, cơ sở không chấp hành nghiêm chỉnh các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã chuyển hồ sơ cho UBND quận Liên Chiểu tiến hành xử lý theo quy định.
Các hàng rong, quán vỉa hè đều ẩn chứa nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, do tính chất của các hàng quán lúc mở lúc không, di chuyển quanh thành phố nên địa phương quản lý khó khăn, khó kiểm soát hết. Do đó, du khách cần lưu ý khi chọn hàng quán ăn uống để đảm bảo sức khỏe, an toàn.
