Hỗ trợ hạ huyết áp
Củ dền chứa lượng lớn nitrat giúp tăng lưu lượng máu trong cơ thể. Nitrat được chuyển đổi thành oxit nitric có tác dụng làm giãn nở mạch máu. Do đó, sử dụng nước ép củ dền giúp hạ huyết áp rất hiệu quả.
Cải thiện sức khỏe não bộ
Các nitrat có trong củ dền còn có khả năng làm giãn nở mạch máu, làm tăng lưu lượng máu lên não, giảm nguy cơ sa sút trí nhớ ở nhóm người lớn tuổi.
Hỗ trợ giảm cân
Củ dền là một trong những loại rau củ hỗ trợ giảm cân bằng cách ngăn chặn sự thèm ăn, giúp giữ dáng, đẹp da hiệu quả. Ngoài ra, để tăng kích thích vị giác có thể chế biến thành nước ép củ dền.
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Củ dền chứa hàm lượng sắt đáng kể, đây là khoáng chất thiết yếu làm tăng nồng độ hemoglobin trong máu và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Bên cạnh đó, rau dền cũng chứa nhiều vitamin C giúp hấp thụ sắt tốt hơn.
Giữ cho đôi mắt khỏe mạnh
Củ dền rất giàu vitamin A nên có thể giảm nguy cơ mắc đục thủy tinh thể và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh thoái hóa điểm vàng.
Giảm dị tật bẩm sinh
Củ dền rất tốt cho phụ nữ mang thai vì đây là nguồn cung cấp vitamin B9 dồi dào. Vitamin B9 là loại vitamin thiết yếu để ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh.
Ngăn ngừa loãng xương
Củ dền rất giàu canxi, magiê, kẽm và đồng nên rất tốt cho xương. Bổ sung củ dền vào khẩu phần ăn sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương.
Tăng cường sức khỏe làn da
Lượng vitamin và khoáng chất có trong củ dền giúp làn da khỏe mạnh bằng cách chống lại nguy cơ lão hóa sớm, thúc đẩy sản xuất collagen, bảo vệ da trước hại của tia cực tím.
