Nếu bạn chưa biết ăn gì trong ngày khi đến Nha Trang thì có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Ăn gì buổi sáng?
Sáng ở Nha Trang có nhiều sự lựa chọn, du khách đi dạo trên phố dễ dàng bắt gặp các hàng quán, ghé vào ăn là có một buổi sáng no bụng. Phổ biến nhất là bún, bánh canh cá, vừa ngon vừa dễ ăn. Cá được xay nhuyễn, nêm gia vị, hành, thì là, sau đó nặn thành từng miếng chả rồi chiên vàng.
Nước dùng được nấu từ cá, hải sản nên ngọt, đậm đà. Thưởng thức từng sợi bún, sợi bánh canh trắng mịn, chả cá tươi, dai mà lại mềm cùng nước dùng nóng hổi vào một sáng nơi biển khơi thì còn gì bằng.
Nhiều du khách cũng lựa chọn bún sứa cho bữa sáng vì cái tên khá lạ của món ăn. Phần nước cũng nấu từ các loại cá, nêm nếm gia vị vừa ăn. Điểm đặc biệt cảu món ăn này là từ nguyên liệu chính: sứa. Sứa tươi được đánh bắt về làm sạch, thái miếng vừa ăn, dai giòn mang hương vị đặc trưng vùng biển xứ trầm.
Ngoài ra, nếu bạn muốn bữa sáng tiện lợi có thể lựa chọn bánh mì. Bánh mì ở Nha Trang thơm ngon có tiếng, với nhiều loại nhân: giò lụa, chả cá, gà, bò, thịt nướng… với giá cả phải chăng.
Ăn trưa có gì?
Cơm gà là lựa chọn phù hợp cho bữa trưa chắc bụng, lại dễ ăn. Cơm dẻo, vàng thơm, thịt gà mềm, chắc, ăn cùng nước chấm đậm đà và có nhiều loại cho thực khách chọn như cơm gà chiên mắm, cơm gà luộc, cơm gà xé, gỏi gà…
Nem nướng là món ăn nổi tiếng nhất định phải thử khi đến Nha Trang để cảm nhận hương vị khác biệt, đặc trưng tại đây. Nem nóng mềm, dai mà không hề bị khô, khi ăn thì cuốn cùng bánh tráng, ram, rau, nộm chua từ xoài, cà rốt, củ cải và bún tươi. Điểm nhấn của món ăn này là nước chấm có cách pha riêng, sền sệt, vị vừa ăn mà đủ để dậy thêm phần đậm đà cho nem.
Ăn tối ở Nha Trang
Bữa tối là thời điểm lý tưởng để du khách thưởng thức các món ngon từ hải sản. Có vô số loại hải sản, món ăn được bán từ các quán ăn đến nhà hàng để du khách tha hồ chọn lựa. Du khách có thể gọi lẩu hải sản để thưởng thức hương vị thơm ngon từ biển cả với các loại cá, tôm… hay thưởng thức gỏi cá mai, hàu nướng, bánh tôm, gỏi tôm mù tạt…
Sẽ là một thiếu sót lớn nếu đã đặt chân đến Nha Trang mà không ăn bò nướng Lạc Cảnh bởi món ăn này đã trở thành thương hiệu của ẩm thực nơi đây hơn 40 năm nay.
Từng miếng thịt bò săn chắc được thái vuông, ướp gia vị theo công thức riêng, nướng bếp than hồng, chấm sốt, ăn kèm với rau hoặc bánh mì nướng, chắc chắn sẽ khiến du khách nhớ mãi không quên.
