Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã đưa vào danh sách những món ăn đường phố ngon nhất thế giới sau cuộc khảo sát ý kiến số đông của độc giả trên khắp hành tinh được tiến hành vào tháng 9 năm nay.
Theo đó, với 4,8/5 điểm, bánh mì của Việt Nam được đánh giá ngang với món gà rán karaage của Nhật Bản, Paratha của Ấn Độ hay Gringas của Mexico.
Đứng đầu bảng xếp hạng của Taste Atlas là món ăn quốc dân ở Malaysia, Roti Canai. Đây là món ăn phổ biến cho bữa sáng của người dân nơi đây. Bánh được làm từ bột mì và bơ, cán mỏng sau đó gấp lại thành nhiều lớp và rán vàng giòn lên để ăn kèm cùng cà ri.
Một số món ăn khác cũng được các độc giả của Taste Atlas bình chọn như Paratha - một loại bánh mì nhiều lớp được nấu trong bơ, phổ biến ở khắp các quốc gia Nam Á từ Ấn Độ, Sri Lanka đến Pakistan, Nepal và Bangladesh hay Carne Asada Tacos, được mệnh danh là 'món bánh taco đầu tiên trên thế giới' và có nguồn gốc từ những năm 1500 ở Mexico.
Xuất hiện trong danh sách của Taste Atlas lần này còn có món Lumpiang Thượng Hải hay còn gọi là "nem" (chả giò) kiểu Trung. Lumpiang có phần nhân bằng thịt xay được gói trong lớp vỏ mỏng và chiên giòn, chấm cùng nước sốt chua ngọt. Không chỉ đơn thuần là một món ăn đường phố, Lumpiang còn xuất hiện trong những bữa tiệc đặc biệt dịp sinh nhật hay đám cưới của người Trung Quốc.
Bánh mì tại Việt Nam thường có phần nhân gồm pate làm từ gan lợn ăn kèm chả lụa, cà rốt bào sợi muối chua, rau mùi (ngò), sốt và một vài nguyên liệu khác. Vị giòn của vỏ bánh cùng nguyên liệu tươi ngon có trong nhân sẽ mang tới cho thực khách những trải nghiệm khó quên.
CNN từng gọi bánh mì Việt Nam là “loại sandwich ngon nhất thế giới”. Hay Traveller, trang du lịch uy tín của Australia, từng xếp bánh mì Việt vào trong Top 10 món sandwich hấp dẫn nhất hành tinh.
Trang Euronews nhận định, ở mỗi vùng miền, bánh mì của Việt Nam lại có phần nhân mang hương vị khác nhau nhưng điểm chung là đều được kẹp trong những chiếc bánh mì baguette kiểu Pháp vàng giòn.
Xem thêm: Cửa hàng cà phê phin, bánh mì Việt nổi tiếng ở Singapore
