món ăn đường phố
Phở và 2 món Việt vào top 100 đặc sản đường phố ngon nhất thế giới 2024
Chí Long |
Taste Atlas liệt kê 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới 2024, trong đó có bánh mì, phở và cơm tấm của Việt Nam.
Thẩm định viên Michelin tiết lộ món ăn đường phố yêu thích ở Hà Nội
Minh Anh |
Bún chả, bánh cuốn… là những đặc sản đường phố các thẩm định viên Michelin ấn tượng nhất khi khảo sát nhà hàng, quán ăn ở Hà Nội.
Khách quốc tế nhắc đến Việt Nam là nhớ bánh mì
Thanh Chân - Ngọc Lê |
Bánh mì là một trong những món ăn được lòng bạn bè quốc tế. Mới đây, “bánh mì” chính thức xuất hiện trong từ điển nổi tiếng của Mỹ - Merriam-Webster, càng giúp khẳng định vị trí của ẩm thực Việt trên thế giới.
Phở, bánh mì, cà phê và hơn thế nữa
Việt Văn |
CNN đã chọn bánh mì, phở, cà phê Việt Nam vào top 50 món ăn đường phố ngon nhất Châu Á trong một bài viết mới đây. Thực ra, ba món bánh mì, phở, cà phê của Việt Nam trước đó đã được vinh danh nhiều lần, được đông đảo du khách quốc tế tìm chọn khi đến nước ta.
Mối nguy hại từ những món ăn đường phố giá rẻ
Ngọc Lê |
Không khó để bắt gặp những gánh hàng rong, xe bán thức ăn đường phố ở các con đường, hẻm, đặc biệt là trước cổng trường học trên địa bàn TPHCM. Những món ăn này không được che chắn, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc.
Báo nước ngoài gợi ý 5 món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội
HOÀI ANH (T/H) |
Nhân sự kiện thượng đỉnh Mỹ - Triều tổ chức tại Hà Nội, ngày 26.2 CNN đã có gợi ý những món ăn đường phố mà khách du lịch nên thưởng thức tại Hà Nội .
Ngô khoai nướng "giải cứu" mùa đông lạnh giá
TẠ QUANG - CUNG HUYỀN |
Thời tiết Bắc Bộ đang bước vào đợt rét đậm kỉ lục trong năm. Thời điểm này, nhiều người đã tìm đến những hàng quán ngô nướng, khoai nướng bên đường để thưởng thức chút ấm áp trong tiết trời lạnh giá.
“Ứa nước miếng” xem làm thịt xiên - bánh tráng nướng, hai món ăn vặt ngon không thể cưỡng lại ngày Đông lạnh
Cát Tường - Hoài Anh |
Thịt xiên nướng và bánh tráng nướng là hai món ăn vặt được giới trẻ rất ưa chuộng. Chỉ cần bỏ túi vài chục nghìn là đủ để thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của hai món nướng bình dân, bên cạnh bếp than hồng trong ngày Đông lạnh.
Ngõ ẩm thực bình dân 50 tuổi ở giữa lòng phố cổ Hà Nội
Cát Tường - Cung Huyền |
Ngõ ẩm thực Đồng Xuân nổi tiếng với những món ngon giá bình dân, được nhiều người yêu thích. Đây không chỉ là điểm đến của người lao động bình dân mà còn là lựa chọn của nhiều bạn trẻ và du khách nước ngoài.
Cách chế biến xôi xéo - món có tên phũ nhất Vịnh Bắc Bộ
Ngô Phong - Cát Tường |
Với người dân Hà Nội, xôi xéo từ lâu đã là món ăn thân thuộc, gần gũi trong mỗi bữa sáng. Nhưng cách để chế biến được bát xôi vàng ruộm, phủ trên từng lát xéo đậu mềm mịn cùng thật nhiều hành phi giòn thì không phải ai cũng biết.
Bánh xèo - nem lụi cặp bài trùng cho những tín đồ thích ăn vặt mùa Đông
Cát Tường |
Không biết từ bao giờ, bánh xèo và nem lụi lại là 2 món ăn vặt thường xuyên xuất hiện cùng nhau ở các hàng ăn. Thực khách khi đi ăn nem lụi, đều "quen miệng" gọi thêm vài chiếc bánh xèo, hoặc ngược lại.