Vụ bữa tiệc “Tết chuồng trâu” có nhiều người chết: Đã tìm được độc tố

Ngày 16.3, bác sĩ Võ Văn Thanh – Giám đốc Sở Y tế Kon Tum cho biết, đã có kết quả trả lời của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia – Bộ Y tế về các mẫu xét nghiệm của bệnh nhân thôn Kon Kum, xã Măng Cành, huyện Kon Plông.

Theo đó, ngày 8.3, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kon Tum đã lấy mẫu phân của 3 trường hợp đang được điều trị, theo dõi sức khỏe tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh gửi Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia – Bộ Y tế để xét nghiệm chỉ tiêu vi sinh vật (định typ sinh độc tố Clostridium Botulinum).

Kết quả trả lời của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia – Bộ Y tế ngày 15.3 như sau: Trường hợp thứ nhất: Anh A L. (SN 1997) có kết quả xét nghiệm Clostridium Botulinum sinh độc tố typ E. Trường hợp thứ hai: anh A V (SN 1997) kết quả xét nghiệm: Clostridium Botulinum sinh độc tố typ E. Trường hợp thứ ba: anh A D (SN 1996) cũng có kết quả xét nghiệm: Clostridium Botulinum sinh độc tố typ E.

Các xét nghiệm về kim loại nặng, hóa chất bảo vệ thực phẩm, rượu trong các mẫu nước tiểu, máu cho kết quả bình thường.

Ngành Y tế nhận định, căn cứ trên kết quả xét nghiệm thì chùm ca bệnh nêu trên là do ngộ độc thực phẩm, tác nhân gây bệnh được xác định là Clostridium Botulinum sinh độc tố typ E.

Tuy nhiên, kết quả điều tra an toàn thực phẩm từ ngày 13.2 đến ngày 21.2, các nhóm hộ gia đình tại thôn Kon Kum, xã Măng Cành, huyện Kon Plông tập trung lại tổ chức nhiều bữa ăn cơm, uống rượu với nhau, đồng thời phong tục, tập quán ăn uống của người dân tại làng Kon Kum rất khó xác định được bữa ăn và thực phẩm nhiễm Clostridium Botulinum.

“Sở Y tế sẽ tiếp tục phối hợp với các đơn vị tuyến trung ương và chính quyền địa phương tổ chức điều tra xác định thực phẩm, tập quán ăn uống có thể gây nhiễm Clostridium Botulinum để có giải pháp phòng ngừa hữu hiệu trong thời gian tới”, bác sĩ Võ Văn Thanh nói.