Trà
Trà là thức uống có tính kiềm yếu. Uống vừa phải có thể giúp kiềm hóa nước tiểu. Vì vậy, những người có axit uric cao có thể uống một chút trà nhạt.
Tuy nhiên, cũng giống như cà phê, nếu bạn uống trà đậm hoặc trà qua đêm, quá nhiều theophylline sẽ kích thích thần kinh, không tốt cho việc kiểm soát bệnh.
Đồ uống nước hoa quả
Nước ép trái cây không được khuyến khích cho bệnh nhân gút vì nước trái cây rất giàu đường fructose, được tìm thấy trong gan để tạo ra purin, sản phẩm cuối cùng của purin là axit uric khi tích tụ nhiều và kết tinh sẽ tạo thành hạt tophi.
Những người có axit uric cao được khuyên nên ăn trái cây nguyên quả và không nên uống nước ép trái cây.
Sữa
Sữa là thực phẩm có hàm lượng purin thấp nên những người có axit uric cao có thể uống sữa. Tuy nhiên, bạn cần chú ý không nên uống quá nhiều, nếu uống quá nhiều chất đạm, canxi sẽ bị mất đi.
Vì chất béo có thể làm giảm đào thải axit uric nên những người có axit uric cao nên chọn sữa tách béo hoặc sữa ít béo càng tốt.
Nước sôi
Đối với bệnh nhân có axit uric cao, nước đun sôi để nguội là thức uống tốt nhất. Duy trì uống đủ nước có lợi cho việc thúc đẩy quá trình bài tiết axit uric và có tác dụng hỗ trợ nhất định trong việc giảm nồng độ axit uric.
Cà phê
Trước đây, người ta tin rằng chất cafein trong cà phê sẽ chuyển hóa thành axit uric sau quá trình chuyển hóa trong cơ thể, làm tăng nồng độ axit uric.
Một số lượng lớn các nghiên cứu hiện nay đã phát hiện ra rằng cấu trúc phân tử của caffein là methylxanthine, không làm tăng nồng độ axit uric sau khi chuyển hóa trong cơ thể.
Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê và nạp quá nhiều caffein sẽ kích thích thần kinh, nhất là đối với chứng mất ngủ, tăng huyết áp tăng. Vì vậy, đối với những người có axit uric cao thì không nên uống nhiều cà phê, nên uống liều lượng vừa phải và không uống cà phê có nồng độ mạnh.
