Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc với nhiều người vì tiện lợi và giá thành rẻ. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng trong bánh mì không cao và nó còn chứa những chất bảo quản, phụ gia khác nhau vì vậy chúng ta không nên ăn quá nhiều.
Dưới đây là một số loại trái cây, rau củ có thể dùng để thay thế bánh mì trong bữa sáng.
Cà rốt
Trong cà rốt có chứa vitamin C, canxi, sắt, biotin, vitamin K1, kali, vitamin B6 và lutein. Bên cạnh đó khi ăn sống, cà rốt vẫn ngon. Tuy nhiên nếu muốn thay đổi khẩu vị, mọi người có thể sử dụng cà rốt để làm salad hoặc những món cuốn.
Táo
Táo cũng là một trong những trái cây có thể dùng thể thay thế bánh mì trong bữa sáng. Táo giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, ăn táo có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu đường, sức khỏe tim mạch và ung thư. Mọi người có thể dùng táo để làm salad.
Khoai tây
Khoa tây có chứa hàm lượng carb và chất xơ cao vì vậy chúng là một lựa chọn cần thiết, tốt cho sức khỏe đường ruột. Khoai tây cũng là một trong những món ăn phù hợp đối với những người luyện tập ở cường độ cao.
Dứa
Trong dứa cũng giàu chất chống oxy hóa vì vậy mọi người cũng có thể thêm dứa vào thực đơn của bữa sáng.
Bắp cải
Bắp cải rất giàu chất xơ, vitamin K và C. Bên cạnh salad, mọi người cũng có thể dùng lá bắp cải để làm món cuốn.
Ớt chuông
Trong ớt chuông chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như: vitamin A và C, kali, axit folic và chất xơ vì vậy đây là một trong những món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
