Hue beef noodle soup sets Vietnam record

Chương trình Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế” đang diễn ra tại Công viên Thương Bạc (phường Phú Xuân, TP Huế).

Hue - Culinary Capital 2026 program with the theme "Hue Beef Noodle Day" is taking place at Thuong Bac park (Phu Xuan ward, Hue city). Photo: Hue Festival

Chương trình quy tụ 80 gian hàng của các nhà hàng, doanh nghiệp, nghệ nhân và làng nghề ẩm thực đến từ Huế cùng nhiều địa phương trên cả nước.

The program gathers 80 booths of restaurants, businesses, artisans and culinary villages from Hue and many localities across the country. Photo: Hue Festival

Không gian ẩm thực giới thiệu Bún bò Huế cùng hàng trăm món ăn, đặc sản vùng miền và sản phẩm OCOP, thu hút đông đảo người dân, du khách tham quan, thưởng thức.

The culinary space introduces Hue beef noodle soup with hundreds of dishes, regional specialties and OCOP products, attracting a large number of people and tourists to visit and enjoy. Photo: Hue Festival

Chương trình quy tụ nhiều nghệ nhân, đầu bếp và cơ sở kinh doanh tiêu biểu, góp phần tôn vinh nghề truyền thống và quảng bá thương hiệu Bún bò Huế.

The program gathers many artisans, chefs and typical businesses, contributing to honoring the traditional craft and promoting the Hue beef noodle brand. Photo: Hue Festival

Các nghệ nhân trình diễn chế biến Bún bò Huế ngay tại sự kiện, giới thiệu tinh hoa ẩm thực và nét đặc sắc của món ăn biểu tượng xứ Huế.

Artisans demonstrate the processing of Hue beef noodle soup right at the event, introducing the culinary quintessence and unique features of the iconic Hue dish. Photo: Hue Festival

Ông Trần Hữu Thùy Giang - Phó Chủ tịch UBND TP Huế tham dự chương trình.

The highlight of the program is the record-setting activity "Event of processing and promoting Hue beef noodle soup serving the most people to enjoy at the same time". Photo: Hue Festival

Nồi nước dùng làm nên hương vị đặc trưng của bún bò Huế.

The broth makes up the characteristic flavor of Hue beef noodle soup. Photo: Hue Festival

Người dân và du khách trải nghiệm không gian văn hóa ẩm thực, thưởng thức Bún bò Huế cùng nhiều đặc sản vùng miền trong khuôn khổ sự kiện kéo dài từ ngày 23 đến 26.7.

People and tourists experience the culinary cultural space, enjoy Hue beef noodle soup and many regional specialties within the framework of the event lasting from July 23 to 26. Photo: Hue Festival

Thông qua Chương trình “Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026“, TP Huế tiếp tục quảng bá hình ảnh điểm đến văn hóa, du lịch và ẩm thực đặc sắc, từng bước đưa Bún bò Huế vươn tầm quốc gia và quốc tế.

Through the "Hue - Culinary Capital 2026" Program, Hue City continues to promote the image of a unique cultural, tourist and culinary destination, gradually bringing Hue beef noodle soup to the national and international level. Photo: Hue Festival