Những vị khách đặc biệt
Anh Nguyễn Văn Chung (30 tuổi, quê ở huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định) lóc cóc chiếc xe đạp chở phế liệu gọi với vào quán: “Cô ơi hôm nay còn cơm không?”. Từ bên trong quán, một người phụ nữ tiếp đón tươi cười: “Vào đây ăn mì với trứng ốp, hôm nay anh đến muộn nên đã hết cơm rồi”.
Anh Chung không phải là người duy nhất chậm chân trong ngày hôm nay, bởi gần 200 suất cơm đã bán sạch bách từ trước đó. Qua chia sẻ, anh Chung cho biết, làm nghề thu mua phế liệu phải đi khắp các ngõ ngách anh cũng chỉ kiếm được từ 60 – 70.000 đồng/ngày, hiếm khi được 100.000 đồng/ngày.
“Thu nhập kém quá nên tôi hay nhịn buổi sáng để giảm chi tiêu. Bản thân cũng có bệnh nặng nên ảnh hưởng lớn đến sức lao động. Nhưng từ khi có quán cơm này, tôi tiết kiệm được cả đống tiền mua thuốc”, anh Chung hào hứng nói.
Bê khay bát đũa trên tay, Bà Nguyễn Thị Tính (54 tuổi, quê ở huyện Khoái Châu, Hưng Yên) bỏ vào bồn rửa trước cửa quán. Bà Tính chia sẻ, lang thang bán hàng rong khắp đường phố, gặp đâu ăn đó, có khi chỉ có nắm cơm ăn vội bên đường, cô chưa bao giờ được ngồi quán sạch sẽ thế này.
“Suất cơm tôi thường ăn có giá 20 -25 nghìn đồng nhưng cũng không có cảm giác sạch sẽ đến như vậy. Tôi thật sự bất ngờ vì đến đây lại được đón chào và phục vụ như thượng khách. Đón nhận tấm lòng đó, chính mình cũng muốn đóng góp, giúp sức cho quán”, bà Tính cho hay.
"Dù họ là ai, chúng tôi sẽ đón tiếp"
Được biết, quán cơm “Yên Vui” ở số 136, ngõ 88 Trần Quý Cáp dù mới đi vào mở bán gần đây sau nhiều thời gian ấp ủ, lên kế hoạch nhưng đã nhận được rất nhiều sự ủng hộ từ người dân.
Anh Nguyễn Cao Sơn (37 tuổi, chủ nhiệm quán cơm Yên Vui ở Hà Nội) cho biết, đây là quán cơm thứ 13 trong dự án suất cơm giá rẻ cho người dân lao động khó khăn do Quỹ từ thiện Bông Sen tài trợ và là quán cơm đầu tiên tại Hà Nội. Trong ngày hôm nay (18.12), quán chuẩn bị 130 suất ăn giá rẻ cho bà con cô bác lao động nghèo.
Bà con sẽ xếp hàng vào mua phiếu tại quầy, với 2.000 đồng/suất cơm mặn và 1.000 đồng/suất cơm chay, nếu có nhu cầu thêm cơm và canh sẽ không tính tiền, nếu chưa no bụng có thể tiếp tục xếp hàng mua thêm phần ăn nữa. Quán vận hành theo tiêu chuẩn của một mô hình kinh doanh hợp pháp, đồ ăn có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
“Chúng tôi không biết họ giàu, nghèo hay mức thu nhập ra sao, nhưng tất cả thành viên sẽ đều đón tiếp bằng tinh thần cởi mở và trái tim nóng. Chỉ mong sao mọi người được một bữa cơm như được thưởng thức tại gia đình mình”, anh Sơn khẳng định.
Theo anh Sơn, quán cơm “Yên Vui” đang chạy thử với năng suất khoảng 120 -150 xuất/ngày. Nhưng điều quan trọng vẫn là lượng ăn của bà con như thế nào để nhà bếp căn chỉnh, tránh tình trạng lãng phí cho các nhà hảo tâm. Hi vọng thời gian tới, mô hình quán cơm Yên Vui sẽ tiếp tục được mở thêm để phục vụ lao động nghèo ở Thủ đô.
Đến quá giờ trưa, vẫn còn người dân tìm đến quán. Những người phục vụ vẫn cố nán lại, chuẩn bị chu đáo những bát mì tôm trứng ốp nóng hổi. Họ nán lại không phải để cố bán hàng, mà vì bữa ăn này sẽ giúp vơi đi phần nào sự khó khăn người lao động nghèo phải đối mặt.
