Hỗ trợ chức năng tuyến giáp
I-ốt là một trong những khoáng chất cần thiết để cơ thể sản xuất hormone tuyến giáp, hỗ trợ tăng trưởng, trao đổi chất, tổng hợp protein và sửa chữa tế bào. Thiếu i-ốt có thể gây ra tăng cân, mệt mỏi, rụng tóc, da khô và bong tróc. Trong khi, rong biển wakame (còn có tên gọi khác là undaria pinnatifida thuộc họ Chigaisoidae) là nguồn cung cấp i-ốt dồi dào.
Chống ung thư
Rong biển wakame chứa nhiều fucoidan, một polysaccharide có đặc tính chống ung thư. Nhờ đó, loại rong biển này có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú và phổi.
Giảm cân
Rong biển wakame có khả năng kiểm soát quá trình tích tụ chất béo trong cơ thể. Chính vì vậy, bổ sung loại rong biển này vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp mang lại cân nặng lý tưởng. Đối với trẻ nhỏ, rong biển wakame có thể ngăn ngừa tình trạng béo phì hiệu quả.
Quản lý bệnh tiểu đường
Rong biển wakame đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng kháng insulin do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra. Ngoài ra, lượng fucoxanthin có trong rong biển wakame còn giúp chống lại bệnh tiểu đường loại 2.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Ăn rong biển wakame thường xuyên là cách đơn giản nhất để giảm lượng cholesterol xấu. Đồng thời, loại rong biển này còn có khả năng tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch như đau tim, cao huyết áp, rối loạn nhịp tim và đột quỵ.
Thải bỏ độc tố
Chất fertile clement có trong rong biển wakame giúp tăng cường lưu thông máu và tăng số lượng hồng cầu. Không chỉ vậy, rong biển wakame còn có công dụng tiêu độc, loại bỏ các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
