Nhẹ nhàng và không làm trầy xước
Những chiếc thìa không phải bằng gỗ đặc biệt là thìa kim loại có nhiều khả năng làm xước đáy và thành nồi. Đối với bề mặt chống dính, điều này gây ra nhiều khó khăn vì thức ăn sẽ bắt đầu dính vào đáy, khiến việc nấu nướng và làm sạch chảo sau đó trở nên vất vả hơn.
Tuy nhiên, thìa gỗ mềm mại tự nhiên sẽ không làm xước lớp hoàn thiện trên chảo chống dính hoặc làm hỏng bề mặt của chảo gang thép không gỉ.
Thìa gỗ chắc chắn
Thìa gỗ cho bạn một tay cầm chắc chắn, giúp việc khuấy dễ dàng, hiệu quả hơn và không sợ tay cầm bị gãy. Bạn cũng có thể sử dụng thìa gỗ để cạo những thức ăn bị dính ở đáy nồi hoặc bị cháy khét một cách dễ dàng.
Thìa gỗ dẫn nhiệt chậm
Một lý do khác khiến đồ dùng bằng gỗ vượt trội hơn đồ dùng bằng kim loại là vì chúng dẫn nhiệt chậm. Nếu bạn để quên một chiếc thìa gỗ trên chảo với nhiệt độ cao ở một thời gian ngắn, tay cầm sẽ không bị nóng trong khi thìa kim loại có thể sẽ khiến tay bạn bị bỏng.
Nếu bạn sử dụng thìa nhựa thì nó sẽ bị tan chảy trong quá trình bạn khuấy thức ăn và gây hại cho cơ thể bạn qua đường ăn uống.
Giữ được hương vị của thức ăn
Vật liệu bằng gỗ là một chất không phản ứng với các hóa chất độc hại có trong thức ăn nên thức ăn sẽ không bị biến chất và gây hại cho sức khỏe của bạn. Chúng cũng không để lại mùi vị khó chịu giống như kim loại và cho bạn cảm giác ngon miệng hơn.
Góp phần bảo vệ môi trường
Nếu bạn là người có ý thức bảo vệ môi trường thì bạn nên lựa chọn dụng cụ nấu ăn bằng gỗ. Gỗ là nguồn tài nguyên từ thiên nhiên và có thể tái tạo được.
Sử dụng sản phẩm bằng gỗ được xem là cách bảo vệ môi trường vì được làm từ các chất tái tạo, phân hủy sinh học và không độc hại.
