Hàm lượng chất xơ cao
Quả ổi có chứa một lượng lớn chất xơ pectin, dó đó có thể làm chậm quá trình hấp thụ glucose của ruột. Điều này giúp lượng đường trong cơ thể ở mức ổn định, không bị tăng một cách đột ngột.
Bên cạnh đó, việc cải thiện khả năng dung nạp glucose của quả ổi còn có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và làm giảm các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.
Giàu flavonoid
Ổi rất giàu flavonoid glycoside nên có hoạt tính chống oxy hóa mạnh. Một số flavonoid chống lại bệnh tiểu đường có trong quả ổi có tác dụng cải thiện độ nhạy insulin, giúp quản lý đường huyết hiệu quả.
Đồng thời, hàm lượng chất chống oxy hóa này còn có khả năng bảo vệ tế bào tuyến tụy khỏi các tổn thương do gốc tự do gây ra, làm cải thiện việc sản xuất và hoạt động của insulin.
Ngoài ra, một số axit chứa trong quả ổi còn có có tác dụng ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến mạch máu của bệnh tiểu đường.
Chứa nhiều magie
Khoáng chất magie có khả năng điều chỉnh insulin và tạo điều kiện thuận lợi cho insulin đi vào các mô ngoại vi, mô tim, mô xương và mô mỡ, để giảm lượng đường trong máu, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Lượng magie thấp có liên quan mật thiết đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và khả năng chống lại các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường. Nên ăn ổi vừa chín tới vì ổi sống có hàm lượng magie cao hơn so với ổi chín.
Tuy nhiên, không nên ăn ổi lúc đói vì tính axit của ổi có thể làm tăng sản xuất axit trong dạ dày. Ăn và uống nước ép ổi trong bữa ăn sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể.
