Vietnamese Cuisine
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023 mở màn ấn tượng
Lê Tuyến |
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023 thu hút đông đảo thực khách trong và ngoài Thủ đô đến tham quan, trải nghiệm ngay từ ngày 1.12.
Mắm kho Châu Đốc cực phẩm của đồng quê Nam Bộ
Lục Tùng |
Mắm kho đã có mặt tại các nhà hàng phố thị, nhưng có lẽ phải về miệt Châu Đốc (An Giang), du khách mới thưởng thức hết cái hồn phách cực phẩm của đặc sản này.
Khách Tây hồi hộp ngồi xe máy đi food tour ở TP Hồ Chí Minh
Minh Anh (Theo Food & Wine) |
Lần đầu đi food tour tại TP Hồ Chí Minh, Daniel Modlin đã vô cùng hào hứng, nhưng trải nghiệm bất ngờ nhất là ngồi sau xe máy len lỏi trên đường phố.
Mơ ước đưa món ăn Việt đi thật xa
Việt Văn |
Khi mà ẩm thực Việt với những món ăn hấp dẫn ngày càng được lan đi nhiều nước trên thế giới thì vai trò của những nghệ nhân ẩm thực ngày càng được chú trọng.
Mắm rươi, mối tình đầu đông
HẢI AN |
Mắm rươi, thoạt nghe ai cũng thấy tầm thường như bao thứ mắm khác ở cái xứ sở “ăn mắm từ khi lọt lòng mẹ” này.
Lạ lùng bún chả Ninh Bình mỗi suất chỉ có một miếng thịt
Nhật Minh |
Nhờ cách chế biến, hương vị khác biệt, một quán bún chả Ninh Bình ở Hà Nội bán 400 suất mỗi ngày.
Trà mãng cầu, bánh đồng xu và loạt món “hot trend” 2023 ở Việt Nam
Thịnh Phạm |
Loạt món ăn “làm mưa làm gió” trong năm 2023 phải kể đến trà mãng cầu, bánh đồng xu, cà phê muối... bởi kích thích sự hiếu kỳ của thực khách tại Việt Nam.
Đặc sản Việt Nam vào top món có nước dùng ngon nhất thế giới
Minh Anh |
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vinh danh 2 đặc sản Việt Nam trong “Top 5 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới” bao gồm: phở bò (hạng 3) và phở bò tái chín (hạng 5).
Đến xứ Nẫu nhất định phải ăn bánh canh hẹ Phú Yên
Hà Lê |
Bánh canh hẹ là đặc sản nức tiếng Phú Yên. Du khách vẫn mách nhau rằng đến xứ Nẫu mà chưa ăn thức quà dân dã này thì chuyến đi chưa trọn vẹn.
Có gì ở phố người Việt đầu tiên trên thế giới tại Thái Lan?
Chí Long (Ảnh: Udon City, Trip.com) |
Tọa lạc tại thành phố Udon Thani thuộc đông bắc Thái Lan, khu phố Vietnam Town hội tụ nhiều hàng quán đặc sản Việt Nam do chính người Việt bán.
Bếp trưởng nổi tiếng Peru mê đặc sản Việt Nam, mang cả tía tô về nước trồng
Minh Anh |
“Với tôi, ẩm thực Việt Nam nằm trong top đầu thế giới”, đầu bếp nổi tiếng Peru - José Maria Murga Brescia chia sẻ.
Chị họ Lisa (Blackpink) mê bánh mì Việt Nam, về Thái Lan phải tìm mua ngay
Thịnh Phạm |
Sau chuyến du lịch Việt Nam, chị họ của Lisa (Blackpink) vội tìm địa chỉ bán bánh mì ở Thái Lan vì quá nhớ hương vị của đặc sản đường phố này.
Khách Tây chấm điểm bát phở hơn 2 triệu đồng tại TPHCM
Chí Long (Theo Insider) |
Joshua Zukas, phóng viên chuyên viết về du lịch Việt Nam, chia sẻ trải nghiệm thưởng thức tô phở có giá "đắt gấp 50 lần" bình thường tại Sài Gòn.
Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt với kỷ lục mới về bản đồ món ngon ba miền
Chí Long |
Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” xác lập kỷ lục “Bản đồ trực tuyến có số lượng món ăn Việt Nam nhiều nhất được đóng góp bởi cộng đồng”.
BamBam (GOT7) đội nón lá, hào hứng hỏi về ẩm thực Việt Nam
Chí Long |
Vừa đặt chân đến Việt Nam, thành viên BamBam của nhóm nhạc nam Hàn Quốc GOT7 đã xin gợi ý của fan về món ngon có thể thưởng thức.