Vietnamese Cuisine
4 món ngon biến tấu từ sầu riêng càng ăn càng ghiền
Thanh Hải |
Sầu riêng đi khắp ba miền có nhiều phiên bản biến tấu đơn giản nhưng hương vị thơm ngon đến bất ngờ.
Cơm trái cây độc lạ của người miền Tây
Thanh Hải |
Người miền Tây có thói quen ăn cơm với các loại hoa quả như chuối, dưa hấu... khiến không ít du khách bất ngờ.
Đặc sản vú dê nướng lai rai ngày lạnh ở Sài Gòn
Thanh Hải |
Nầm dê hay vú dê nướng là một trong những món ăn nhậu được yêu thích tại Sài Gòn bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng.
5 món đường phố nức tiếng TPHCM nhưng hiếm thấy ở Hà Nội
Thanh Hải |
TPHCM có loạt món ăn đường phố độc đáo, hấp dẫn thực khách khó lòng tìm thấy ở Hà Nội như bột chiên, phá lấu…
Khách Tây bật mí quán chả lụi Lagi núp hẻm ngon nhất TPHCM
Quang Thiện |
Thưởng thức chả lụi Lagi trứ danh của Bình Thuận tại TPHCM, anh chàng Max McFarlin khẳng định đây là đặc sản khiến mọi người yêu Việt Nam hơn.
Michelin gọi tên 5 món đường phố chưa ăn chưa biết Việt Nam
Thanh Hải |
Michelin Guide đề xuất những món nên thử một lần khi tới Việt Nam là bánh cuốn, hủ tiếu, bún chả, xôi, phở.
Bánh ép Huế ngon rẻ bất ngờ, nức tiếng ẩm thực cố đô
Hà Lê |
Bánh ép Huế được coi là thức quà vặt "ngon - bổ - rẻ" của ẩm thực đất Cố đô. Bánh ép Huế bán nhan nhản, nhưng không quán nào giống quán nào.
Đừng bỏ lỡ 4 đặc sản này khi săn băng giá ở Tây Bắc dịp không khí lạnh về
Khánh Linh |
Ngồi bên bếp lửa, ăn đặc sản là trải nghiệm khó quên trong hành trình du lịch Tây Bắc giữa trời đông giá rét khi không khí lạnh tràn về.
Muôn kiểu quà vặt từ lá dứa càng ăn càng ghiền ở miền Tây
Thanh Hải |
Lá dứa là nguyên liệu quan trọng được người miền Tây dùng làm rất nhiều loại bánh ngon miệng, hấp dẫn.
Bún rạm Quy Nhơn đặc biệt cỡ nào mà khách đến Bình Định mách nhau phải thử?
Hà Lê |
Bún rạm Quy Nhơn chắc chắn là món nằm trong danh sách đặc sản chưa ăn chưa biết Bình Định.
Michelin thay đổi cuộc chơi của ngành ẩm thực Việt Nam thế nào?
Quỳnh Anh |
Kể từ khi những ngôi sao Michelin đầu tiên được trao cho các nhà hàng ở Hà Nội và TPHCM, bức tranh của nền ẩm thực Việt Nam đã có nhiều đổi thay.
Cơm tấm Sài Gòn và cả loạt phiên bản biến tấu ngon miệng
Thanh Hải |
Cơm tấm là một trong những món ăn có biến tấu phong phú gây bất ngờ với thực khách khi khám phá ẩm thực Nam Bộ, trong đó có Sài Gòn.
Khác biệt giữa 3 đặc sản nem nắm ngon nức tiếng miền Bắc
Thanh Hải |
Nem Phùng, nem Bùi Bắc Ninh và nem nắm Nam Định có những đặc trưng riêng không phải ai cũng biết.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023 mở màn ấn tượng
Lê Tuyến |
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023 thu hút đông đảo thực khách trong và ngoài Thủ đô đến tham quan, trải nghiệm ngay từ ngày 1.12.
Mắm kho Châu Đốc cực phẩm của đồng quê Nam Bộ
Lục Tùng |
Mắm kho đã có mặt tại các nhà hàng phố thị, nhưng có lẽ phải về miệt Châu Đốc (An Giang), du khách mới thưởng thức hết cái hồn phách cực phẩm của đặc sản này.
