Theo Health Shots, dưới đây là những lợi ích của nước ngâm gạo đối với sức khỏe.
Hỗ trợ tiêu hóa
Theo một nghiên cứu năm 2021 do Viện Y tế Quốc gia công bố, nước gạo có chứa tinh bột, được biết đến với đặc tính làm dịu có thể hỗ trợ làm giảm các vấn đề về tiêu hóa. Nếu bạn đang bị tiêu chảy hoặc đau bụng, hãy thử uống một cốc nhỏ nước ngâm gạo. Tinh bột hoạt động như một tác nhân liên kết, giúp giảm bớt sự khó chịu và thúc đẩy môi trường đường ruột ổn định hơn.
Bù nước
Sau một đợt ốm hoặc hoạt động thể chất mạnh mẽ, điều cần thiết là phải bù nước đúng cách. Nước gạo mang lại sự cân bằng điện giải tự nhiên, là lựa chọn lí tưởng để bù nước. Chất lỏng này có thể giúp phục hồi khoáng chất bị mất, ngăn ngừa tình trạng mất nước và mệt mỏi.
Chăm sóc da
Nước vo gạo giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có tác dụng cho làn da của bạn. Nước vo gạo đã được sử dụng như một cách làm trắng da truyền thống ở nhiều nước châu Á. Bạn có thể sử dụng nước vo gạo như một loại toner, nhẹ nhàng chấm lên mặt bằng bông gòn hoặc sử dụng nước vo gạo như một loại nước tắm nhẹ nhàng để làm dịu các tình trạng da bị kích ứng như chàm hoặc cháy nắng.
Chăm sóc tóc
Dưỡng tóc bằng nước vo gạo có thể cải thiện độ chắc khỏe và vẻ ngoài của tóc. Các axit amin có trong nước vo gạo giúp phục hồi các nang tóc bị hư tổn và giảm gãy rụng tóc. Để có thêm lợi ích, bạn cũng có thể sử dụng nước vo gạo lên men, vì khi lên men sẽ giúp tăng cường nồng độ chất dinh dưỡng và tăng cường các đặc tính bổ dưỡng của nước vo gạo.
Hỗ trợ miễn dịch
Một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe tối ưu. Một nghiên cứu năm 2022 do Viện Y tế Quốc gia công bố cho biết nước vo gạo có chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu, chẳng hạn như vitamin B, sắt, kẽm và magiê có thể hỗ trợ chức năng của hệ thống miễn dịch. Thường xuyên uống nước vo gạo có thể giúp củng cố khả năng phòng vệ của cơ thể, chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
Giảm đau bụng kinh
Một nghiên cứu được công bố bởi Viện Y tế Quốc gia cho biết nước vo gạo có thể hỗ trợ làm giảm tình trạng đau bụng kinh. Các đặc tính của nước vo gạo có thể giúp làm dịu các cơn co thắt cơ và giảm đau trong thời kì kinh nguyệt. Uống một cốc nước vo gạo ấm khi bạn cảm thấy khó chịu để cảm thấy nhẹ nhẹ nhàng hơn.
Quản lý cân nặng
Nếu bạn đang muốn giảm thêm vài cân, nước vo gạo có thể hỗ trợ bạn trong hành trình giảm cân. Nước vo gạo có hàm lượng calo thấp và có thể dùng như một sự thay thế lành mạnh cho đồ uống có đường. Uống nước vo gạo có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt giữa các bữa ăn.
