Năm nay, ngày Rằm tháng Chạp (15.12 âm lịch năm Quý Mão) rơi vào ngày 25.1.2024 dương lịch.
Rằm tháng Chạp là một ngày ý nghĩa trong năm, các gia đình khi cúng rằm tháng Chạp thường sẽ cầu bình an, may mắn và tưởng nhớ tới tổ tiên, các vị thần linh.
Tuỳ theo văn hoá của mỗi vùng miền, địa phương và điều kiện của từng gia đình mà mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp sẽ chuẩn bị lớn nhỏ khác nhau.
Tuy nhiên, về cơ bản, mâm cỗ cúng không thể thiếu các lễ vật như hương, hoa tươi (hoa cúc, hoa sen), mâm ngũ quả, trầu cau, nước sạch, nến. Bên cạnh đó là một mâm cỗ chay, mặn hoặc cả hai tuỳ vào từng gia đình lựa chọn.
Mâm cỗ mặn thường có gà luộc, xôi gấc (hoặc xôi đỗ), canh miến (hoặc canh bóng thả, canh măng mọc), giò chả, nem rán, cơm trắng.
Ngoài ra, muốn mâm cỗ phong phú hơn có thể thêm một số món xào như thịt bò xào, lòng xào giá, bánh chưng, bánh tét, xôi ngũ sắc, lợn quay hoặc một số món nộm
Cần lưu ý rằng, khi chế biến các món ăn đặt trong mâm cỗ cúng không nên dùng tỏi.
Trong khi đó, với mâm cỗ chay, gia chủ có thể chuẩn bị quả phật thủ, táo, cam, dưa hấu, chuối... cùng một số món chay quen thuộc như giò chả chay, miến xào rau, xôi dừa, thạch rau câu, chè đỗ...
Khi mua hoa quả hay trầu cau, các gia đình cần lưu ý chọn những quả tươi, hình thức đẹp, như vậy mâm cúng mới trông đẹp mắt.
Đa phần các gia đình sẽ cúng Rằm tháng Chạp vào ngày 14 - 15.12 âm lịch, nhưng thông thường là vào trưa ngày 15.
Người làm lễ cúng Rằm tháng Chạp thường là người lớn tuổi nhất trong nhà hoặc là trưởng nam, trưởng nữ, người có uy tín trong gia đình.
Trước khi làm lễ, phải tắm gội sạch sẽ, đầu tóc quần áo gọn gàng, thể hiện sự trang nghiêm, trịnh trọng với nghi lễ cúng.
