Theo lời kể của Kim Hồng, gia đình chị luôn có tục lệ gói bánh tét, làm củ kiệu dưa món, mứt dừa, mứt gừng... mỗi dịp Tết. Dịp Tết này, chị trở về quê Quảng Bình để tảo mộ và thắp nhang cho bố, ông bà Tổ tiên và thăm bà con ở quê, đồng thời tham gia hoạt động phát quà từ thiện cho trẻ em mồ côi ở Huế.
Sau giao thừa, ngày mùng 1 Tết, Kim Hồng cùng những thành viên trong gia đình cùng nhau đi lễ chùa, cầu mọi người được hạnh phúc, gia đình một năm mới bình an, mọi sự tốt đẹp.
Trước Tết, Kim Hồng thích đi dạo đường hoa Nguyễn Huệ, xin câu đối Tết. “Tôi nghĩ, xã hội dù hiện đại đến mấy thì người ta vẫn không thể quên đi Tết xưa, bởi nó giáo dục cho chúng ta trân trọng những giá trị cổ truyền, giúp ta hiểu hơn về các tục lệ, những nét bản sắc văn hóa của dân tộc” Kim Hồng nói.
Chia sẻ về kế hoạch trong năm 2020, Kim Hồng cho biết sẽ tlên kế hoạch và đề án để xin phép cùng các đối táctiếp tục tổ chức các cuộc thi sắc đẹp như Hoa hậu Quý bà thế giới tại Việt Nam và cuộc thi Hoa hậu dân tộc Việt Nam...
Hoa hậu Quý bà Thế giới Kim Hồng từng được tổ chức Mrs.World trao danh hiệu Đệ nhất Hoa hậu Quý bà Thế giới năm 2013. Chị đã nhiều lần làm giám khảo cuộc thi Mrs.World và cũng tham gia tổ chức các cuộc thi nhan sắc Hoa hậu các dân tộc Việt Nam, Hoa hậu Quý bà Việt Nam và Hoa hậu Quý bà Thế giới.