Bếp ăn gồm 28 tình nguyện viên, chia thành nhiều nhóm nấu xen kẽ mỗi ngày. Để có những suất ăn nóng hổi, đầy đủ chất dinh dưỡng, các tình nguyện viên chuẩn bị chu đáo từ rất sớm. Thực đơn mỗi ngày đều được thay đổi các món ăn với mong muốn thay đổi khẩu vị để đảm bảo bữa ăn tốt nhất cho các lực lượng tại các chốt kiểm dịch.
Ông Hồ Minh Quang - Chủ tịch LĐLĐ Thành phố Sóc Trăng - cho biết: “Tính đến nay, các tình nguyện viên đã phục vụ trên 370 suất ăn, mỗi suất 40.000 đồng. Việc làm tuy nhỏ, nhưng có ý nghĩa lớn, xuất phát từ tình cảm của các tình nguyện viên trong khối Mặt trận Tổ quốc và các đoàn thể thành phố. Hoạt động này còn thể hiện tinh thần trách nhiệm, tính nhân văn sâu sắc, góp phần chung tay cùng tuyến đầu chống dịch”.
