Theo y học Trung Quốc, dưa hấu là một giải pháp hiệu quả góp phần giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, giúp điều hòa tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu.
Các chuyên gia dinh dưỡng phân loại dưa hấu là loại trái cây làm mát cơ thể giống như dưa vàng, hồng, lê, chuối và không gây nóng trong. Chúng sẽ hỗ trợ cơ thể bạn thải các chất độc ra ngoài nhờ tăng bài tiết qua thận và đi tiểu nhiều hơn.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một miếng dưa hấu (khoảng 286 gram) sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn với: 85,8 calo; 1,7 gram chất đạm; 0,4 gram chất béo; 21,6 gram carbs; 1,4 gram chất xơ; 17,7 gram đường; 80,1 mg vitamin A; 23,2 mg vitamin C; 0,13 mg vitamin B6 và 320 mg kali.
Trong tập luyện, dưa hấu còn là trợ thủ đắc lực. Nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm (Mỹ) tiết lộ rằng các vận động viên uống nước ép dưa hấu trong khi tập luyện cảm thấy ít đau nhức hơn và nhịp tim chậm hơn 24 giờ sau khi tập luyện. Nguyên nhân do dưa hấu chứa hàm lượng L-citrulline, một loại axit amin hữu cơ giúp các động mạch của bạn thư giãn và cải thiện lưu lượng máu.
Với những người đang muốn giảm cân, dưa hấu sẽ là một lựa chọn không tồi. Nhờ hàm lượng nước cao và ít calo, dưa hấu sẽ tăng cảm giác no và hài lòng sau mỗi bữa ăn.
Nghiên cứu của Đại học bang Florida (Mỹ) đã phát hiện ra dưa hấu có thể làm giảm huyết áp cả khi nghỉ ngơi và khi tâm trạng căng thẳng. Theo đó, một cốc dưa hấu cắt miếng chứa 170 mg kali. Chất điện giải và khoáng chất thiết yếu này rất hữu ích trong việc làm giảm tác dụng của natri đối với huyết áp và cũng quan trọng đối với chức năng của hệ thần kinh.
Không những thế, dưa hấu chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Nếu không được kiểm soát, các gốc tự do có khả năng hình thành tế bào ung thư. Bởi giống như các loại trái cây có màu đỏ khác được yêu thích vào mùa hè, dưa hấu chứa lượng lớn lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có đặc tính ngăn ngừa ung thư và sửa chữa các tế bào bị tổn thương trong cơ thể.
