1. Gạo lứt giàu Selenium
Gạo lứt rất giàu selenium, chất này có thể làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh phổ biến như ung thư, bệnh tim và viêm khớp.
2. Hàm lượng Mangan trong gạo lứt rất cao
Một chén gạo lứt có thể cung cấp 80% mangan cho cơ thể. Mangan giúp tổng hợp các chất béo cơ thể. Mangan cũng có lợi cho hệ thống thần kinh và sinh sản của chúng ta.
3. Gạo lứt giàu dầu tự nhiên
Trong gạo lứt có rất nhiều dầu tự nhiên giúp cơ thể bổ sung các chất béo lành mạnh, bình thường hóa nồng độ cholesterol.
4. Gạo lứt giảm cân
Hàm lượng chất xơ của gạo lứt giúp chức năng ruột hoạt động tốt hơn, vì nó làm cho tiêu hóa dễ dàng hơn nhiều. Gạo lứt là sự bổ sung hoàn hảo cho chế độ ăn uống hàng ngày.
5. Gạo lứt nguyên hạt giảm cholesterol máu
Gạo lứt nguyên hạt được chứng minh là làm giảm sự tích tụ các mảng bám động mạch và giảm nguy cơ bệnh tim và cholesterol máu cao.
6. Gạo lứt giàu chất xơ
Gạo lứt có nhiều chất xơ và được xếp vào tốp đầu của danh sách các loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng. Điều này có thể do mức độ cao của chất xơ tự nhiên có trong gạo lứt.
