Khi chạy bộ đường dài
Thực phẩm nên ăn: Các loại carb đơn (gồm trái cây, bánh mì nướng có phết mứt hoặc các thanh năng lượng). Lý do là cơ thể dễ chuyển hóa carb đơn thành năng lượng nhanh hơn so với các loại carb phức hợp giàu chất xơ.
Thời điểm ăn: Cần dùng bữa trước khi chạy từ 1-2 tiếng để đảm bảo dự trữ đủ năng lượng cho cơ thể. Nếu chạy hơn 1 giờ, bạn cần ăn thêm thực phẩm trong quá trình chạy để vừa đảm bảo hoàn thành đường chạy vừa tránh kiệt sức ở chặng cuối cùng.
Khi chạy nhanh
Thực phẩm nên ăn: Carb và đạm là hai nhóm thực phẩm rất quan trọng cho kiểu chạy nhanh (ví dụ, gạo lứt kết hợp với thịt gà, hoặc bột yến mạch với chuối và bơ đậu phộng). Carb giúp bạn tràn đầy năng lượng và đạm giúp tu sửa các mô cơ bị phá vỡ trong quá trình tập luyện cường độ cao này.
Ngoài ra, thức uống chứa caffeine (như cà phê hoặc nước tăng lực) cũng có thể giúp tăng tốc độ chạy.
Thời điểm ăn: Ðể tránh cảm thấy uể oải trong quá trình chạy, bạn nên dùng bữa ăn chính hoặc ăn nhẹ từ 1-2 tiếng trước khi tập. Do thời gian chạy nhanh ngắn hơn, bạn sẽ không cần tiếp nhiên liệu trong thời gian chạy.
Khi chạy bộ buổi sáng
Thực phẩm nên ăn: Thức ăn tốt nhất cho người chạy bộ buổi sáng là những loại tinh bột đơn chứa đường mà cơ thể sẽ tiêu hóa nhanh chóng. Loại thực phẩm này cung cấp nguồn năng lượng mà bạn cần đầu tiên sau khi thức dậy.
Ngoài ra, bạn có thể uống một ly sinh tố hoặc thức uống protein để vẫn đảm bảo nạp vào cơ thể một lượng calo mà không cần phải ăn no.
Thời điểm ăn: Tốt nhất là nên ăn bữa sáng trước khi chạy ít nhất một giờ để kịp tiêu hóa hết thực phẩm, hoặc ăn nhẹ 15 phút trước khi xỏ giày chạy.
