Bảo quản thực phẩm
How to preserve food and dishes in the family during stormy days
MINH PHONG |
When stockpiling food during storms, people need to pay attention to how to preserve it to protect their health and that of their families.
2 unique ways to preserve eggs
Tuấn Đạt |
Housewives can refer to two new but highly effective ways of preserving eggs , helping to keep eggs fresh for a long time.
3 types of food are more likely to spoil the longer they are kept in the refrigerator
Nhóm PV (Theo ABOLUOWANG) |
Not all foods are suitable for storage in the refrigerator. Below are foods you should not keep in the refrigerator because they can speed up the spoilage process.
How many days can cooked meat and fish be stored in the refrigerator?
HÀN LÂM (THEO STEP TO HEALTH) |
Remember how long cooked foods can be kept in the refrigerator to avoid food poisoning.
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 9 mẹo giữ an toàn thực phẩm trong mùa hè
NGỌC THÙY (FOOD.NDTV) |
Nhiệt độ tăng cao trong những tháng mùa hè làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm. Bởi, vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm và phát triển mạnh trong điều kiện ấm áp, ẩm ướt, khiến việc tuân thủ các biện pháp an toàn thực phẩm nghiêm ngặt trở nên quan trọng hơn.
Những việc cần làm nếu ăn phải thực phẩm quá hạn sử dụng
Ngọc Thùy (Theo FOOD.NDTV) |
Ăn thực phẩm quá hạn sử dụng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm hoặc các nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn khác. Ruchika Jain - Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Fortis, Vasant Kunj, Delhi (Ấn Độ) đã đưa ra một số hướng dẫn để bảo vệ sức khỏe khi chúng ta ăn phải thực phẩm quá hạn.
Cách bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết
Hà Lê |
Tết đến, Xuân về là dịp đoàn viên, gia đình sum họp. Bữa ăn ngày Tết vì thế mà cũng no đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường.
Mẹo bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày Tết
Tuấn Đạt (T/ hợp) |
Một vài mẹo hay mà các bà nội trợ có thể tham khảo trong việc bảo quản thực phẩm tươi ngon, dài ngày vào dịp Tết Nguyên đán.
6 loại thực phẩm tươi sống bạn không nên để trong tủ lạnh
Thanh Vân (Theo eating well) |
Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh đôi khi có thể làm hỏng một số trái cây tươi và rau quả. Dưới đây là 6 loại thực phẩm bạn không nên để trong tủ lạnh, bao gồm cả dưa chuột.
Bảo quản thực phẩm đã chế biến khi Tết đến
Hà Lê |
Tết đến, xuân về là dịp đoàn viên, gia đình sum họp. Bữa ăn ngày Tết vì thế mà cũng no đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Vì thế các loại đồ ăn chế biến sẵn được rất nhiều người lựa chọn để bảo quản trong tủ lạnh.
3 loại thực phẩm không nên bỏ tủ lạnh sau khi hâm nóng
Thảo Nguyên (Theo Boldsky) |
Thói quen hâm nóng thực phẩm rồi cất vào tủ lạnh để bảo quản đã có từ rất lâu. Dù tủ lạnh có chức năng giữ thực phẩm tươi ngon, tuy nhiên, có một số loại không nên để trong tủ lạnh sau khi đã hâm nóng.
6 thực phẩm dễ dàng bị hư hỏng khi để bên ngoài
Thanh Thanh (Theo Boldsky) |
Trang Boldsky đưa ra 6 thực phẩm dễ dàng bị hư hỏng khi để bên ngoài như trứng, sữa,...
Cách bảo quản thực phẩm thường gặp nhất có thể gây ngộ độc botulinum
Hương Giang |
Các loại thực phẩm ban đầu không sạch, chứa bào tử vi khuẩn được bảo quản trong điều kiện thiếu không khí có thể là nguyên nhân của ngộ độc botulinum nguy hiểm.
Tác hại của việc để trực tiếp túi ni lông đựng thực phẩm vào tủ lạnh
HẠ MÂY (Theo aboluowang) |
Nhiều người có thói quen cho trực tiếp túi ni lông đựng thực phẩm như rau, đồ ăn vào tủ lạnh khi đi mua về. Điều này sẽ gây ra nhiều tác hại đối với sức khoẻ.
Chuyên gia hướng dẫn cách bảo quản đồ ăn ngày Tết an toàn
Nhóm PV |
Dịp Tết Nguyên đán, nhiều người có thói quen tích trữ thực phẩm, làm nhiều đồ ăn để ăn uống, tiếp khách. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo, nếu thực phẩm không được bảo quản tốt có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.