Phá lấu
Phá lấu cốt dừa thought to be bland but customers still crave for it after eating a few bowls
Thanh Hải |
HCMC - Despite its unappealing appearance, braised coconut core remains a favorite among food enthusiasts due to its unique, sweet flavor.
Độc lạ phá lấu vịt nước dừa nức tiếng Sài Gòn
Thanh Hải |
Ngoài phá lấu heo quen thuộc, phá lấu vịt nước dừa cũng là một phiên bản biến tấu độc đáo thực khách nên thử một lần tại TPHCM.
Gánh phá lấu 40 năm gắn liền với văn hóa ẩm thực hè phố TPHCM
NGUYỄN LY - NGỌC ÁNH |
TPHCM - Khi nhắc đến phá lấu, người Việt sẽ nhớ đến 2 loại món ăn: một là những chén phá lấu nước cam thơm ngậy hương cốt dừa, hai là món thịt phá lấu khìa nước dừa với màu nâu óng ả. Cả hai cách thưởng thức này đều gắn với văn hóa ẩm thực trên hè phố hàng chục năm qua.