Sở Y tế tỉnh Thái Bình đề nghị xử phạt hành chính đối với ông Hoàng Quyết Thắng (sinh năm 1989, trú tại xã An Ninh (huyện Tiền Hải) là chủ cửa hàng bánh kem Trang Moon đã thực hiện hành vi vi phạm: “Nhập khẩu, sản xuất, chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự”.
Theo đó, mức tiền phạt là 80 triệu đồng được áp dụng theo Nghị định 115 năm 2018 của Chính phủ, quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, áp dụng hình thức phạt bổ sung là đình chỉ trong thời gian 3 tháng hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp bánh bông lan trứng muối của cửa hàng này.
Trước đó, kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm bệnh phẩm nghi gây ngộ độc cho 28 học sinh trường Tiểu học thị trấn Tiền Hải ngày 28.9.2023 đã kết luận: Nguyên nhân là do bánh bông lan trứng muối bị nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng.
Như Lao Động đã đưa tin trước đó, vào lúc 16h ngày 28.9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Thái Bình) nhận được thông tin báo cáo từ Trung tâm Y tế huyện Tiền Hải về việc xảy ra ngộ độc thực phẩm tại lớp 4A1 Trường Tiểu học thị trấn Tiền Hải (địa chỉ tại phố Tiểu Hoàng, thị trấn Tiền Hải, huyện Tiền Hải).
Ngay sau khi nhận được thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Thái Bình) đã thực hiện việc điều tra, xác minh thông tin vụ việc. Kết quả xác minh ban đầu thể hiện: Lớp 4A1 Trường Tiểu học thị trấn Tiền Hải tổ chức liên hoan Tết Trung thu 2023 cho 37 học sinh vào khoảng 10h20 ngày 28.9.
Thực phẩm sử dụng trong bữa liên hoan gồm 2 bánh bông lan trứng muối đặt mua tại cơ sở sản xuất bánh kem Trang Moon (địa chỉ Km số 18, xã An Ninh, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình). Trong bữa liên hoan này, có 28 học sinh ăn bánh bông lan trứng muối nói trên, 9 học sinh không ăn.
Đến khoảng 11h20 cùng ngày 28.9, ghi nhận ca mắc ngộ độc thực phẩm đầu tiên với các biểu hiện đau bụng, nôn, tiêu chảy, sốt.
Đến 14h42 chiều cùng ngày, có tổng cộng 28 học sinh có triệu chứng bị ngộ độc thực phẩm, trong đó 25 học sinh phải nhập viện điều trị tại Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải; 3 học sinh có triệu chứng nhẹ được điều trị tại gia đình...
