Bà Nguyễn Thị Thu (sinh năm 1966, quê TP. Hải Phòng) là Đại biểu HĐND TPHCM, Phó Chủ tịch UBND TPHCM nhiệm kỳ 2016-2021.
Trước đó, bà Nguyễn Thị Thu từng giữ chức Bí thư huyện ủy kiêm Chủ tịch UBND huyện Nhà Bè, Chủ tịch Liên đoàn Lao động TPHCM.
Tại kỳ họp thứ 20 của HĐND TPHCM khóa VIII diễn ra vào tháng 12.2015, bà Nguyễn Thị Thu lúc đó đang là Thành ủy viên, Chủ tịch Liên đoàn Lao động TPHCM được bầu giữ chức Phó Chủ tịch UBND TPHCM.
Bà Nguyễn Thị Thu được phân công phụ trách các lĩnh vực giáo dục đào tạo; y tế, vệ sinh an toàn thực phẩm; văn hóa - thể dục thể thao, xuất bản - báo chí, công tác giảm nghèo bền vững, thi đua khen thưởng, lao động - thương binh và xã hội,...
Trong thời gian đương chức, bà Thu nhiều lần đi chữa bệnh. Dù được tận tình cứu chữa nhưng bà không qua khỏi. Bà Nguyễn Thị Thu từ trần vào chiều 20.2, hưởng dương 53 tuổi.
