Bệnh gan
Cholesterol cao chủ yếu là do hai phương diện, thứ nhất là chế độ ăn uống không được kiểm soát, ăn quá nhiều thịt cá, đặc biệt là tinh bột, chất béo, chất đạm và các chất béo khác ăn vào không được tiêu hóa kịp.
Thứ hai là gan và ruột non trong cơ thể không ngừng sản sinh ra cholesterol xấu. Điều này cũng đã khiến nhiều người có lượng cholesterol cao mặc dù chế độ ăn nhạt.
Thời kỳ mãn kinh
Trước và sau thời kỳ mãn kinh, lượng cholesterol trong cơ thể phụ nữ cao hơn bình thường, do nồng độ nội tiết tố nữ lúc này thấp, ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của các chức năng cơ thể, dễ mắc bệnh mỡ máu.
Hơn nữa, nhiều phụ nữ thích ăn đồ ngọt, đường cũng là một trong những yếu tố làm tăng cholesterol. Cũng có một số phụ nữ trước và sau mãn kinh do bận rộn với gia đình và công việc nên không có thời gian vận động, tiêu mỡ thừa nên nồng độ cholesterol trong huyết thanh sẽ tương đối cao.
Bệnh phụ
Cholesterol cao không chỉ liên quan đến thực phẩm bạn ăn mà còn liên quan đến yếu tố di truyền. Tuy nhiên, nhiều hơn là do một số bệnh thứ phát, chẳng hạn như suy giáp, tiểu đường, bệnh gan... hoặc do hút thuốc và uống rượu lâu ngày.
