Salad gà xé phay trộn mè
Nếu bạn đang thèm những món ăn thiên về ẩm thực Châu Á, giàu chất dinh dưỡng thì món salad xé phay trộn mè là một ý tưởng tuyệt vời.
Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn, nhờ các thành phần chính như cam quýt, dừa xiêm, hạnh nhân, thịt gà và hành lá. Bạn có thể trộn thêm cả bắp cải đỏ và bắp cải xanh.
Bắp cải giàu vitamin C, vitamin K và folate, cộng với các hợp chất chống ôxy hóa và chống viêm như anthocyanins. Ăn nhiều rau họ cải có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, bao gồm cả một số bệnh ung thư.
Món ăn này có thể được hoàn thành trong khoảng 30 phút, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa lành mạnh, đặc biệt nó rất phù hợp cho người đang trong chế độ ăn kiêng Paleo.
Salad bơ trứng
Với thành phần chính là bơ, trứng gà luộc chín cắt nhỏ kết hợp cùng cà chua bi, dầu ô liu, mè rang... bạn sẽ có ngay một bữa trưa lành mạnh và không tốn thời gian.
Quả bơ thực sự có thể giúp cơ thể bạn tăng cường hấp thụ các chất chống ôxy hóa được gọi là carotenoid. Gan của bạn chuyển hóa beta-carotene, một loại carotenoid, thành vitamin A, giúp chống lại và ngăn ngừa nhiễm trùng trong cơ thể.
Trứng cũng là thực phẩm giàu protein và ít calo, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn.
Cơm chiên súp lơ trộn tôm
Súp lơ trắng là một loại rau bổ dưỡng, là gợi ý tuyệt vời cho người đang thực hiện chế độ ăn low-carb hoặc muốn hướng tới chế độ ăn lành mạnh.
Món cơm chiên súp lơ tôm này không có hàm lượng carb cao lại chứa nhiều dinh dưỡng. Nó chứa nhiều protein từ tôm và chất xơ từ cơm súp lơ và các loại rau khác như cà rốt và hành lá.
Bạn có thể chiên cùng gừng, tỏi và dầu mè để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
