Cà phê Robusta sẻ, “báu vật” còn sót lại giữa Tây Nguyên

THANH TUẤN |

Gia Lai – Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, ngày càng có nhiều loại cà phê nhân giống, lai tạo mới. Tuy nhiên, người dân ở xã Ia Mơ Nông, huyện Chư Păh, Gia Lai vẫn còn mặn mà với cà phê Robusta sẻ thuần chủng của thời kỳ đầu người Pháp đưa cây cà phê sang Việt Nam.

Tỉnh Gia Lai là vùng chuyên canh cây cà phê lớn của cả nước với trên 90.000ha cho kinh doanh thu hoạch. Tại xã Ia Mơ Nông, một trong những nông trường cà phê lớn của Gia Lai, còn lưu giữ giống gốc cà phê từ lâu đời.

Cũng giống như cây chè từ thời Pháp thuộc trăm năm tuổi còn lưu lại ở đồi chè xã Nghĩa Hưng và xã Biển Hồ, người dân xã Ia Mơ Nông còn khoanh vùng giữ trên 60ha cà phê giống Robusta sẻ.

Ông Lê Văn Thanh – Giám đốc Hợp tác xã Thương mại và Dịch vụ du lịch - Nông nghiệp Ia Mơ Nông cho biết: “Giống Robusta sẻ gợi nhớ về thuở ban đầu của hạt cà phê trồng trên các đồn điền do người Pháp cai quản. Hạt Robusta sẻ nhỏ, chắc và nặng có hương thơm đậm đà, quyến rũ mà ít có loại hạt cà phê nhân giống lai tạo nào có được”.

Giá trị hạt cà phê Việt có vị thế chưa xứng đáng trên thị trường thế giới. Ảnh T.T
Giá trị hạt cà phê Việt có vị thế chưa xứng đáng trên thị trường thế giới. Ảnh T.T

Theo ông Thanh, hiện nay người nông dân chủ yếu dùng các giống cà phê lai tạo nhằm có sản lượng, năng suất cao hơn, thích ứng với thời tiết tốt hơn. Tuy nhiên mức độ thơm ngon, chất lượng thì khó sánh bằng cà phê Robusta sẻ.

Hơn 60ha cà phê Robusta sẻ được lưu giữ lại ở Ia Mơ Nông vừa là để kỷ niệm, giữ gìn nguồn giống cà phê ban đầu, vừa mong muốn chính quyền địa phương cho mở rộng loại giống đặc biệt này trên diện tích lớn hơn.

Robusta sẻ hậu vị đậm đà. Ảnh T.T
Robusta sẻ hậu vị đậm đà. Ảnh T.T

“Tỉ lệ Robusta sẻ chín cao, hương vị sâu, hậu vị đậm kéo dài, body mạnh, thơm lâu. Hiện tại cà phê Robusta sẻ còn được trồng rất ít, chỉ được phân bố ở một vài nơi, chủ yếu ở Ia Mơ Nông và đứng trước nguy cơ bị loại bỏ”, ông Thanh lo lắng nói.

Cuối tháng 12.2021, tại TP.Plieku diễn hội thảo “thúc đẩy tổ chức sản xuất vùng nguyên liệu để nâng cao và phát triển bền vững ngành hàng cà phê Tây Nguyên”, có sự chủ trì của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Lê Minh Hoan, Hợp tác xã Thương mại và Dịch vụ du lịch - Nông nghiệp Ia Mơ Nông đã nêu ra nhiều khó khăn mà người nông dân Gia Lai phải đối diện.

Sản lượng cà phê ngày càng tăng cao, nguồn thu từ cây cà phê đã giúp rất nhiều gia đình, nhất là gia đình đồng bào dân tộc thiểu số ổn định cuộc sống, có vốn tích lũy. Tuy nhiên, giá trị cây cà phê mang lại chưa tương xứng với tiền năng của địa phương. Tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học gây ra nhiều hệ lụy đến môi trường và chất lượng cà phê không được đánh giá cao trên thị trường.

“Việc đầu tư nhân giống Robusta sẻ, nới rộng diện tích với quy trình canh tác khoa học, hữu cơ, thân thiện với môi trường, hy vọng sẽ giúp nâng cao giá trị hạt cà phê Việt trên thị trường thế giới”, ông Lê Văn Thanh chia sẻ.

THANH TUẤN
TIN LIÊN QUAN

Người Hà Nội đi dạo, uống cà phê trong ngày cuối cùng năm Tân Sửu

TẠ QUANG - HOÀI ANH |

Nhiệt độ Hà Nội giảm sâu, trời rét đậm. Thế nhưng trong ngày cuối cùng của năm Tân Sửu, người dân vẫn tranh thủ đi dạo, ngồi cà phê cùng bạn bè và người thân.

Khám phá cách pha cà phê truyền thống người Ê Đê

Hữu Long |

Núi rừng Tây Nguyên luôn ẩn chứa nhiều điều bí mật về lịch sử, văn hóa, con người… mà chúng ta chưa thể khám phá hết. Trong số vô vàn điều kỳ thú ở Tây Nguyên chắc hẳn không thể không nhắc đến cà phê. Với riêng người Ê Đê, uống càphê không chỉ là một thức uống thông thường mà nó còn là văn hóa, là sợi dây kết nối tinh thần giữa các thế hệ.

Khởi tố thêm 3 đối tượng trong vụ thu tiền bảo kê quán cà phê, massage

Tạ Quang |

Cần Thơ – Ngày 26.1, Công an TP.Cần Thơ cho biết, đã tống đạt Lệnh bắt tạm giam thêm 3 đối tượng trong băng nhóm “cưỡng đoạt tài sản” của các hộ kinh doanh (quán cà phê, quán gội đầu, quán nhậu, massage…) trên địa bàn xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền, TP.Cần Thơ.

Bà trùm ma túy Oanh "Hà" bị truy tố khung tử hình

Việt Dũng |

Bà trùm Oanh "Hà" bị cáo buộc có vai trò chủ mưu, cầm đầu, đã trực tiếp thực hiện và chỉ đạo các bị can khác vận chuyển, mua bán trái phép hơn 626 kg ma túy.

Tuyển Indonesia tuột chiến thắng phút bù giờ trên sân Bahrain

tam nguyên |

Tuyển Indonesia bị gỡ hòa 2-2 ở phút bù giờ thứ 9 trận đấu trên sân Bahrain rạng sáng 11.10 tại vòng loại World Cup 2026 khu vực châu Á.

Hối hả cứu cửa hàng đồ điện khỏi hỏa hoạn ở Quảng Ninh

Đoàn Hưng |

Quảng Ninh - Người dân đã khẩn trương giúp chủ cửa hàng đồ điện tại TP Cẩm Phả di chuyển tài sản ra khỏi đám cháy.

Xác định nguyên nhân vụ cha đánh con 3 tháng tuổi nhập viện

Hoài Phương |

Bình Định - Liên quan vụ cháu bé 3 tháng tuổi bị cha bạo hành, phải nhập viện với nhiều vết bầm trên cơ thể, Công an đã xác định được nguyên nhân vụ việc.

Nhà văn Hàn Quốc Han Kang giành giải Nobel Văn chương 2024

Thanh Hà |

Giải Nobel Văn chương năm 2024 đã được trao cho Han Kang - một tác giả người Hàn Quốc.

Người Hà Nội đi dạo, uống cà phê trong ngày cuối cùng năm Tân Sửu

TẠ QUANG - HOÀI ANH |

Nhiệt độ Hà Nội giảm sâu, trời rét đậm. Thế nhưng trong ngày cuối cùng của năm Tân Sửu, người dân vẫn tranh thủ đi dạo, ngồi cà phê cùng bạn bè và người thân.

Khám phá cách pha cà phê truyền thống người Ê Đê

Hữu Long |

Núi rừng Tây Nguyên luôn ẩn chứa nhiều điều bí mật về lịch sử, văn hóa, con người… mà chúng ta chưa thể khám phá hết. Trong số vô vàn điều kỳ thú ở Tây Nguyên chắc hẳn không thể không nhắc đến cà phê. Với riêng người Ê Đê, uống càphê không chỉ là một thức uống thông thường mà nó còn là văn hóa, là sợi dây kết nối tinh thần giữa các thế hệ.

Khởi tố thêm 3 đối tượng trong vụ thu tiền bảo kê quán cà phê, massage

Tạ Quang |

Cần Thơ – Ngày 26.1, Công an TP.Cần Thơ cho biết, đã tống đạt Lệnh bắt tạm giam thêm 3 đối tượng trong băng nhóm “cưỡng đoạt tài sản” của các hộ kinh doanh (quán cà phê, quán gội đầu, quán nhậu, massage…) trên địa bàn xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền, TP.Cần Thơ.