Sáng sớm 30 Tết, khi trời còn chưa sáng hẳn, hàng chục người dân đã xếp hàng để mua gà, giò, chả, bánh chưng,... tại "chợ nhà giàu", phố Hàng Bè - Gia Ngư (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) khiến không khí tại đây trở nên vô cùng nhộn nhịp.
Ra đời từ thời Pháp thuộc, Hàng Bè không phải khu chợ chính mà chỉ là tập hợp các hàng thực phẩm, đồ ăn chế biến sẵn nằm trên mấy đoạn phố cổ Gia Ngư, Cầu Gỗ, Hàng Bè và ngõ Trung Yên.
Nổi tiếng nhất tại khu chợ này là khu vực bán gà luộc, gà thịt. Bà Linh (chủ quán bán chim quay, gà luộc trong chợ Hàng Bè) cho biết, để phục vụ thực khách, bà phải dậy chuẩn bị hàng 3 - 4h và huy động hơn 10 nhân viên làm việc xuyên đêm, song vẫn không xuể.
"Từ ngày hôm qua 20.1 (29 Tết), nhiều người đã đến đây mua gà về lễ. Lượng người mua gà lễ năm nay gấp 2, 3 lần so với năm ngoái", bà Linh cho biết.
Theo quan sát, nhân viên tại các cửa hàng bán gà cúng Tết đều phải "luôn chân luôn tay", từ khâu thịt gà tới luộc, chặt, đồ, gói xôi,... để kịp cung cấp, tính tiền cho khách. Ngoài việc bán tại chỗ, các shipper cũng liên tục ra vào cửa hàng này để giao gà.
Gà vừa luộc xong hơi còn nghi ngút sẽ được cắm thêm một bông hoa hồng tươi vào mỏ để trang trí, tạo điểm nhấn. Khi khách hàng chọn lựa được con gà ưng ý, người bán sẽ cân lên rồi tính tiền. Mỗi hàng tại đây bày khoảng vài chục con cho khách lựa chọn tùy kích thước mong muốn.
Chị Nguyễn Bích Hà (Cửa Nam, Hoàn Kiếm) không khỏi "choáng ngợp" trước cảnh tượng đông đúc dù chị đã đến chợ Hàng Bè để mua gà về lễ từ 6h sáng. "Mỗi dịp lễ, Tết, tôi đều đến đây mua đồ về làm lễ. Hôm nay, tôi phải chờ 20 phút mới mua được gà và xôi vì quá đông", chị Hà nói.
Chị Hà cho biết thêm, giá gà năm nay vẫn như năm trước, không có biến động nhiều. Mức giá trung bình cho mỗi con gà khoảng 600.000 - 800.000 đồng/con.
Ngoài mặt hàng gà luộc đặc trưng, nhiều cửa hàng còn các loại xôi như xôi gấc, xôi đỗ, đĩa xôi ngũ sắc với nguyên liệu là các loại lá để thu hút người mua. Mức giá dao động là 50.000 đồng/đĩa.
Theo ghi nhận, năm nay, nhiều người đi chợ không dùng tiền mặt, thay vào đó, họ thanh toán bằng QR code hoặc chuyển khoản ngân hàng.
"Ngày Tết cầm nhiều tiền đi chợ, đông đúc thế này dễ rơi, mất, nhầm lẫn. Trong khi giờ ở đâu cũng có thanh toán ví điện tử hoặc chuyển khoản rất tiện", chị Bích Ngọc (Đồng Xuân, Hoàn Kiếm) nói.
Trời về sáng, lượng khách đông dần cũng là lúc nhu cầu quét mã thanh toán tăng vọt. Chủ cửa hàng vì thế phải dán tấm giấy có in mã QR lên người cho khách tiện "quét". Nhiều người bán cùng dán mã để đáp ứng nhu cầu của khách.
Ngoài ra, các loại hoa, quả để bày mâm ngũ quả cũng là mặt hàng thu hút nhiều người mua. Người bán tại đây quảng cáo loại bưởi "độc" với những bông hoa liền với cuống.
Trầu, cau được têm với những bông hoa bắt mắt. Giá bán cau là 15.000 đồng/quả, người mua chọn số lượng quả và người bán sẽ têm thành bó.
"Đi chợ ngày Tết ngoài việc mua, bán thì còn là lúc tôi cảm nhận không gian rất tuyệt vời mà mỗi năm chỉ có một lần", chị Hà Trang (ở phố Trúc Bạch, Ba Đình) chia sẻ.
